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涼拌洋蔥魷魚양파오징어무침

涼拌洋蔥魷魚양파오징어무침

描述

魷魚오징어在韓國的傳統市場都是四五隻一起賣的，
所以每次買回家都要想想要做些什麼料理。
最方便又簡單的就是川燙後直接沾醬吃，

今天早上做了一道適合夏天的開胃菜~^^
酸酸辣辣又甜甜的涼拌洋蔥魷魚양파오징어무침。
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503 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

魷魚

兩小隻
洋蔥

四分之一顆
蒜頭

一瓣
韓國辣醬

半匙
辣椒粉

一匙
芝麻油

少許
食醋

半匙
醬油

半匙
白砂糖

半匙
白芝麻

少許

步驟

洋蔥切片、洗淨後魷魚切段(大概一公分寬)川燙。
準備一容器，放入調味料：辣椒粉、韓國辣醬、白砂糖、醬油、食醋、芝麻油、蒜末。喜歡酸一點的朋友可以多加一點醋喔^^
攪拌均勻就完成了涼拌用的醬料。
魷魚川燙完過一下冷水。
將切好的洋蔥跟川燙好的魷魚一同放入醬料的容器中。
將食材均勻混合。 (拍這張時手有點抖就糊掉了XD)
擺上盤後灑上一些芝麻就完成囉^^
甜辣又有點酸的味道，適合天氣熱又沒有胃口的你當開胃菜喔！

小撇步

醬料的韓國辣醬、白砂糖還有食醋的比例可以自己斟酌喔^^

9,440 瀏覽

2015/05/26 發表

韓台夫婦한대부부 123 食譜 3,427 粉絲

在韓國昌原,分享韓國生活。 ● 韓國小菜90道+其他食譜25道： http://ruru0911.blogspot.kr/2016/07/2016-9025.html?m=1 ● Facebook：

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