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♥我的手作料理 ♥ 韓式香煎櫛瓜

Name: ♥我的手作料理 ♥ 韓式香煎櫛瓜 by Sakura的手作料理
Ingredients: 櫛瓜 2條; 麵粉 適量; [醬料] 蒜末 1大匙; 辣椒 2條; [醬料] 糖 1小匙; 香菜 適量; [醬料] 醬油 1大匙; 蛋 2顆; [醬料] 蔥末 1大匙; [醬料] 香油 適量; [醬料] 辣椒粉 1小匙; [醬料] 白芝麻 適量

描述

櫛瓜表皮摸起來像黃瓜,型狀看似絲瓜,以前不認識它, 西式的菜餚裏較常見,近年應該是有引進來,市場常見又常看韓劇裏的阿揪媽用櫛瓜做料理,煎煮炒炸都適合初次品嚐就愛上它,口感細緻,特有的香氣是黃瓜沒有的,簡單好做韓式家常煎櫛瓜,竟是這麼清甜好吃!

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食材

櫛瓜

2條
麵粉

適量
辣椒

2條
香菜

適量
蛋

2顆

醬料

蒜末

1大匙
糖

1小匙
醬油

1大匙
蔥末

1大匙
香油

適量
辣椒粉

1小匙
白芝麻

適量

步驟

櫛瓜洗淨擦乾,切圓片平放砧板,撒少許鹽.
香菜剪幾片葉子洗淨,紅辣椒切小圓片.
平底鍋入兩匙油燒熱,取一片節瓜沾上麵粉,再沾蛋液
放入鍋中煎至金黃,擺上一片香菜和辣椒再翻面煎至金黃取出擺盤,上桌沾醬料即可.

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2015/11/15 發表

Sakura的手作料理 473 食譜 1.7 萬 粉絲

我是一個熱於烹飪的家庭主婦,不論中式西式麵包蛋糕只要能帶給家人朋友滿滿的幸福就是我最大的動力來源: ) Sakura手作料理https://www.facebook.com/#!/pages/SAKURA%E7%9A%84%E6%89%8B%E4%BD%9C%E6%96%99%E7%90%86/151131674962279?fref=ts

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