豬排沙拉佐蜂蜜芥末醬

Name: 豬排沙拉佐蜂蜜芥末醬 by 老K廚房
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 豬排 一份; 美生菜 半顆; 小番茄 10顆; 核桃堅果 100克; 葡萄乾 1大匙; 奶油 1小匙; 蜂蜜芥末醬 酌量

描述

清爽的沙拉拼盤，超級簡單的做法，搭配了豬排絕對有飽足感，適合早午餐享用！

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份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

豬排

一份
美生菜

半顆
小番茄

10顆
核桃堅果

100克
葡萄乾

1大匙
奶油

1小匙
蜂蜜芥末醬

酌量

步驟

備料：美生菜，核桃堅果，小番茄，豬排，葡萄乾，蜂蜜芥末醬
美生菜清洗後撕成一口大小後泡入冰水冰鎮，番茄一切四，核桃稍微打碎，豬排用刀背拍打後用胡椒粉與鹽略醃一下，抹上一點麵粉
豬排兩面略煎一下，表面呈金黃色即可，表面加上奶油進180度上下火烤箱烤約6-8分鐘
美生菜墊底，放上番茄，撒上葡萄乾，堅果，淋上蜂蜜芥末醬即可

小撇步

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2016/02/20 發表

老K廚房 113 食譜 1,267 粉絲

享受美食是一種幸福，喜歡吃也喜歡自己做，手工咖啡，義大利式料理，中式料理，北方料理等，其實做菜是一件很有趣的活動，從食材，配菜的準備，到下鍋烹煮，加味調料，起鍋上菜，每個環節都有其學問，油溫高低，烹煮時間掌控等，種種因素都決定成品的的色香味是否俱全，料理真是很有趣阿，各位料理同好有空可以上我的FB逛逛喔。

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