泰式椒麻雞【雞腿排系列】
步驟
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食材。雞腿排以醬油醃漬至少2H
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氣炸鍋先預熱200度10分鐘
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雞腿排裹上一層厚厚地瓜粉待返潮，放在鋁箔紙上放入氣炸鍋內鍋
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200度烤12分鐘
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調味料全部混合拌勻
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搭配泰式醬料享用，搭配蒜香麻辣油更夠味
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做了幾次，家人都很喜歡
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小撇步
蒜香麻辣油作法在sera廚房日記部落格裡→https://betapanel.pixnet.cc/#/articles/list?per_page=40
