夏日享瘦低脂輕食～涼拌筊白筍
描述
這道菜用了多種高纖蔬菜，吃起來不但口感多層次也清爽開胃，最適合夏日食用
步驟
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將筊白筍去殼後切成絲條狀，並將袖珍菇撕成適當大小。
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煮一鍋水，水開後放入筊白筍及袖珍菇，入鍋燙1.5-2分鐘接著撈起泡冷水，待冷卻後撈起備用。
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小撇步
喜歡吃酸的白醋就加1.5大匙，沒有味林的就加適量的糖
詳細圖文請參考蘿瑞娜的瑞典主婦手札
http://lorina.pixnet.net/blog/post/37410224
蘿瑞娜的瑞典主婦手札
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蘿瑞娜，喜歡看著家人津津有味的吃著自己的料理，喜歡帶著小孩到世界的角落探索新奇的事物。喜歡發掘平凡中的不平凡把平淡的生活點石成金。希望把這樣的幸福分享出去，歡迎大家加入「蘿瑞娜的幸福廚房」的粉絲http://www.facebook.com/lorinakitchen。 或是到http://www.facebook.com//groups/lovelywifekitchen 分享你的手做料理
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