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南瓜絲chees蛋餅

南瓜絲chees蛋餅

描述

好吃又營養的煎蛋餅,自己動手試試看!

105 說讚

食材

步驟

  • 將南瓜與紅蘿蔔稍為切成細絲

    南瓜紅蘿蔔稍為切成細絲

  • 雞蛋5顆全部打入盆中,並把蔥花加入蛋液裡,倒入麵粉水與太白粉水攪拌器攪拌一下

    雞蛋5顆全部打入盆中,並把花加入蛋液裡,倒入麵粉水與太白粉水攪拌器攪拌一下

  • 再將南瓜絲及紅蘿蔔絲放入油鍋快炒(炒過的南瓜叫容易釋放出香氣)至微軟熟撈起放入蛋液里再攪拌一下,並放入鹽巴調味

    再將南瓜絲及紅蘿蔔絲放入油鍋快炒(炒過的南瓜叫容易釋放出香氣)至微軟熟撈起放入蛋液里再攪拌一下,並放入鹽巴調味

  • 將chees片切成一小小片

    將chees片切成一小小片

  • 約一匙油熱鍋,再將蛋一全部倒入油鍋中火慢慢煎,再把chees片擺入最上層待底部微焦時翻面再煎。

    約一匙油熱鍋,再將蛋一全部倒入油鍋中火慢慢煎,再把chees片擺入最上層待底部微焦時翻面再煎。

  • 再將南瓜蛋餅切片擺盤上桌~

    再將南瓜蛋餅切片擺盤上桌~

小撇步

若要更讓蛋餅更豐富,可以加些玉米粒火腿蝦仁..等等~
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