Vivian's Recipe 71 食譜 834 粉絲 追蹤 家常菜~雙色花椰菜炒鮮菇 描述 色香味俱全的雙色花椰菜,營養又美味,也是一道很適合全家人品嚐的家常料理。 #素食 #蔬食 收錄在:【第36週】一週菜單 454 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 綠花椰菜 1朵 白花椰菜 1朵 紅蘿蔔 6片 鮮香茹 5朵 蒜瓣 3瓣 調味料: 香油 少許 鹽 1小匙 步驟 步驟一、預備食材 → 雙色花椰菜去除根部切小朵洗淨 → 紅蘿蔔切小花 → 鮮香茹把梗切掉一朵切為三 → 蒜瓣切小塊。 步驟二、雙色花椰菜放入滾水中川燙。 步驟三、起油鍋先將蒜末爆香後,放入鮮香茹拌炒,加入少許水悶煮2~3分鐘,再放入雙色花椰菜及紅蘿蔔翻炒, 蓋上鍋蓋悶煮一下,起鍋前加入鹽巴及香油均勻拌炒2~3下即可起鍋。 1.4 萬 瀏覽 2017/08/20 發表