玫瑰櫻桃白巧克力雙色慕斯蛋糕
描述
利用微笑主廚DIY材料包在生日前，還是有一段時間，在家做慕斯蛋糕，發覺這還需要多次步驟，不會浪費食材，給忙碌的我當下午茶點心。
份量
6
人份
時間
30
分鐘
步驟
-
說明食材如上。
-
先做派皮。
-
放在蛋糕膜底。4塊消化餅，還蠻大塊，先試吃看看脆脆。
-
先把巧克力慕斯做起來，先舖第一層。
-
以前買會打時水水。每次買來鮮奶油不好打發，我先整罐搖一搖後肢放入乾鋼盆打發。總算打的起來!
-
全混在一起，先放步驟5的1半放第一層放入冰箱冷凍40分鐘，後這1半放第二層冷凍凝固。
-
"玫瑰櫻桃白巧克力慕斯蛋糕"即完成。
-
以前練習的果凍花，很美!若放在純白慕斯蛋糕上應該很特別!還沒嘗試。
