百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Ai Shu Ting
74 食譜 331 粉絲

紅燒魚

紅燒魚

描述

有人跟我朋友一樣嗎?不會煮魚
我們用最簡單的方式煮吧!

110 說讚 2 一起做

食材

步驟

  • 薑先爆香後,下蒜頭爆香

    先爆香後,下頭爆香

  • 再下蔥白爆香,下蔥綠

    再下白爆香,下

  • 放入所有調味料略炒香,加入水

    放入所有調味料略炒香,加入水

  • 煮滾後放入魚,轉中小火

    煮滾後放入魚,轉中小火

  • 煮7分鐘翻面,煮至湯汁收到剩一些,可以試一下味道,自己調整

    煮7分鐘翻面,煮至湯汁收到剩一些,可以試一下味道,自己調整

  • 如果湯汁快乾了,魚還沒熟,可以再加些水

    如果湯汁快乾了,魚還沒熟,可以再加些水

小撇步

1.可以蓋上鍋蓋
2.煮時可以常搖晃鍋子,就可避免黏鍋
3.魚身上可以斜劃幾刀

4,469 瀏覽
avatar
Ai Shu Ting 74 食譜 331 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 粽子 杏鮑菇 台式泡菜 排骨 小黃瓜 竹筍 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 茄子 家常菜 番茄 金針菇 豆腐 炒飯 玉米濃湯 雞胸肉 番茄炒蛋 雞肉 馬鈴薯燉肉 雞湯 白菜滷 湯麵 菠菜 低脂高蛋白 三杯雞 蒸蛋 娃娃菜 花椰菜 高麗菜 麻婆豆腐 餅乾 糖葫蘆 四季豆 糖醋排骨 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 早餐 義大利麵 櫛瓜 打拋豬 酸辣湯 炒麵 地瓜 馬鈴薯 高麗菜飯 滷肉 雞蛋豆腐 南瓜