百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Emma
544 食譜 1,182 粉絲

沙茶雞肉丁

沙茶雞肉丁

描述

沙茶醬是火鍋料的調味好夥伴外, 也是炒物的最佳拍檔!食材不用多,搭配得當,就能燒出一道好料理。

90 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 準備好所需要的食材。

    準備好所需要的食材。

  • 雞肉切丁狀,用少許的沙茶醬(從90克中取少量)和鹽、糖抓醃5分鐘。

    雞肉切丁狀,用少許的沙茶醬(從90克中取少量)和鹽、糖抓醃5分鐘。

  • 紅蘿蔔切丁蔥切粗蔥花蒜頭切末備用。

    紅蘿蔔切丁切粗頭切末備用。

  • 熱鍋,倒入少許沙拉油後,加入蒜末爆香。

    熱鍋,倒入少許沙拉油後,加入末爆香。

  • 再加入紅蘿蔔丁炒熟。

    再加入紅蘿蔔丁炒熟。

  • 將醃置過的雞丁加入,並將剩餘的沙茶醬全部加入,翻炒至雞丁全熟透,最後加入蔥花快炒。

    將醃置過的雞丁加入,並將剩餘的沙茶醬全部加入,翻炒至雞丁全熟透,最後加入花快炒。

  • 充滿濃濃沙茶香味的沙茶雞丁,就可盛盤上桌品嘗。

    充滿濃濃沙茶香味的沙茶雞丁,就可盛盤上桌品嘗。

6,749 瀏覽
avatar
Emma 544 食譜 1,182 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 家常菜 番茄 台式泡菜 雞胸肉 瓜仔肉 香菇雞湯 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 娃娃菜 竹筍 湯麵 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 白菜滷 粽子 炒飯 豆腐 蒸蛋 馬鈴薯 花椰菜 高麗菜 番茄炒蛋 鮭魚 麻婆豆腐 小黃瓜 炒麵 打拋豬 玉米濃湯 低脂高蛋白 滷肉 雞肉 菠菜 雞湯 金針菇 茄子 三杯雞 南瓜 早餐 糖葫蘆 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 排骨 櫛瓜 地瓜 義大利麵 糖醋排骨 餅乾