自家制清雞湯 (附影片)
描述
今次會做一款百搭, 無添加, 無味精, 純天然的清雞湯,
之後可以搭合不同的做法去使用~~~
最重要是 無 化 學 成份!!!
請訂閱以表支持🙇🙇🙇
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YouTube: Small House Cooking 蝸煮
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份量
10
人份
時間
90
分鐘
步驟
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詳細做法請查閱YouTube https://youtu.be/VoF0DvF45Oo 參考影片 完全自家制雞湯 https://youtu.be/i_w4LtoTkBU https://icook.tw/recipes/320781
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雞胸肉用攪肉機攪成免治雞胸肉;
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開中至大火, 慢慢地攪碎雞胸肉混合物, 當滾起時轉回細火煮30分鐘, 其間要把泡沫或肉碎淋旁邊肉塊上;
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30分鐘, 小心隔出清湯 (不要撈出肉塊, 避免令湯品渾濁)。
小撇步
完成品約有1.4L
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