百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
okii
98 食譜 177 粉絲

韭菜煎餅(發麵版)

韭菜煎餅(發麵版)

描述

老實說蔥油餅我一直做失敗,因為不是我想要的酥鬆,所以把發麵餡餅的配方來參考,感覺離我想要的口感更靠近了

4 說讚

份量

2 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 韭菜外其它材料攪勻,在表面抹油,發酵60分後再拌入韭菜,(也可壓平後用三折法夾入韭菜),分成四個麵團,鬆弛30分後壓平(可用手或隔著烘培紙桿壓)下鍋煎至兩金黃即可

6,670 瀏覽
avatar
okii 98 食譜 177 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 家常菜 低脂高蛋白 櫛瓜 義大利麵 涼拌小黃瓜 滷肉 蒸蛋 南瓜 番茄炒蛋 酸辣湯 鮭魚 雞胸肉 竹筍 打拋豬 蕃茄燉牛肉 粽子 餅乾 早餐 雞湯 台式泡菜 四季豆 杏鮑菇 玉米濃湯 高麗菜飯 花椰菜 炒飯 金針菇 娃娃菜 茄子 地瓜 湯麵 瓜仔肉 菠菜 番茄 高麗菜 糖醋排骨 馬鈴薯 炒麵 三杯雞 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 雞肉 排骨 豆腐 香菇雞湯 小黃瓜 糖葫蘆