懶人料理：清新蔬菜湯
描述
清新口感，營養價值極高的湯
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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1)先將所有蔬菜處理好洗淨，切好一小件 2）將蘿蔔，蕃茄，洋蔥放入鍋內，加入上湯，及水煮滾 3）再放入椰菜煮約5分鐘 4）加入青瓜，加少許鹽，黑椒碎再煲5分鐘 5）關火後加入雞蛋搞拌便完成
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6）完成
小撇步
1）蔬菜可以按個人喜好加入不同種類
2）關火後加入雞蛋，用熱力令雞蛋煮熟，口感非常滑，雞蛋不會過熟而變老
3）可以作湯飯拌在一起吃
