蕾絲蛋捲兒
描述
送禮自用兩相宜❤️
口感酥脆，不像外面的蛋捲那麼甜膩，健康美味幾霸分
#此份量可以做原味跟巧克力，若只要做一個口味，所有材料➗2即可
熱量
步驟
-
只要4樣材料 巧克力/抹茶口味就是原味加3g
-
隔水加熱融化奶油，放旁邊備用
-
蛋稍微打碎，加入砂糖攪拌
-
再分次加入過篩的麵粉
-
加入融化奶油攪拌至均勻無顆粒
-
麵糊完成✅ 可可口味 剩下的原味麵糊加入3g可可粉，拌勻即可
-
倒入擠花袋內綁緊
-
剪一小口，洞越小越脆（捲的難度就高些）
-
使用不沾鍋，開最小火熱鍋，畫圈圈方式 不用放油
-
入鍋約10秒，趁還軟軟的時候起鍋，捲起來
-
進烤箱烘烤150度約12分鐘（看上色狀況調整）
-
完成囉
