「用電鍋煮出高級牛排館配菜」奶油玉米
描述
最佳配菜甜蜜女主角❤️❤️❤️❤️❤️
Creamed Corn
常在吃排餐時見到的配菜，學會做這道，在家吃牛排或西餐也順便做上這道，可以讓自己餐點內容完整度更高喔，甜而不膩的口味，頗為老少咸宜
- 已參加：新煮婦難題 找尋我的私房味
份量
5
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
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準備好需要使用的食材，開始進行前置備料作業
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電鍋外鍋倒入飲用水(A) 鮮奶油、全脂牛奶、奶油、鹽、碎洋蔥粉、糖、黑白胡椒玫瑰鹽、香蒜粒加入內鍋 （碎洋蔥不是新鮮洋蔥，是乾燥過後的洋蔥碎粉，沒有可省略）
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將牛頭牌特選玉米粒加入內鍋中（連同罐中湯汁），拌攪一下 蓋上鍋蓋，蒸10分鐘
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將飲用水(B)跟低筋麵粉拌勻後，過篩，將拌不開的麵粉結塊給篩掉，將篩網浸泡於麵粉水中，用湯匙再把未溶開的麵粉給拌攪溶進麵粉水中 開蓋，將麵粉水倒入，邊倒入邊攪拌，同圖示A~D，全數加完並拌勻後，蓋上鍋蓋繼續烹煮，直到開關跳起即可
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盛裝於容器後，撒上適量提味的乾酪粉就可搭配排餐一起享用喔😋
小撇步
電鍋內外鍋都請記得使用過濾水（飲用水），內鍋放進去電鍋前，我會趁秤料進內鍋的時候，蓋上鍋蓋讓電鍋先稍微加熱，這個過程約3分鐘
