優格雞小腿
份量
4
人份
時間
20
分鐘
步驟
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準備好所需要的食材。
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將炸雞小腿的粉漿糊材料：低筋麵粉、優格、康寶自然鮮嫩雞風味調味料，全部放入大碗中攪拌均勻備用。
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雞小腿清洗乾淨後，用廚房紙巾擦乾再用鹽抓醃5分鐘後，放入粉漿糊中，裹拌均勻。
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起一油鍋，油溫升至150度-160度時，將沾裹好粉漿的雞小腿放入油鍋中炸，炸至表面呈金黃色且熟透即可（採兩次炸法）。
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取出擺盤，盤邊撒上S&B七味唐辛子和巴西里即可端上桌大快朵頤。
