百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
sumi
619 食譜 339 粉絲

蕃茄蝦醬絲瓜

蕃茄蝦醬絲瓜

描述

絲瓜帶點土味,配蕃茄膏與蝦醬有溫和效果.
滋味鮮美清爽好開胃啊~.

昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

3 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 絲瓜削皮切1公分等片灑鹽抓勻靜置至出水.不用擰乾.

  • 取小鍋子,放入絲,辣椒,蕃茄膏,酒,味霖及蝦醬煮滾出香氣,續倒入昆布柴魚高湯.

  • 再滾收乾到9成時放入步驟1,用小火煮.從絲瓜出水分,轉中火偶爾鏟鍋底,收汁即可.

2,931 瀏覽
avatar
sumi 619 食譜 339 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 台式泡菜 玉米濃湯 菠菜 炒飯 花椰菜 雞胸肉 蒸蛋 高麗菜飯 早餐 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 湯麵 雞湯 豆腐 義大利麵 炒麵 家常菜 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 四季豆 麻婆豆腐 金針菇 糖醋排骨 茄子 雞蛋豆腐 馬鈴薯 番茄 番茄炒蛋 地瓜 鮭魚 餅乾 瓜仔肉 高麗菜 涼拌小黃瓜 酸辣湯 糖葫蘆 白菜滷 雞肉 小黃瓜 排骨 滷肉 粽子 竹筍 三杯雞 打拋豬 南瓜 娃娃菜