凱茜媽咪の廚房 496 食譜 1,974 粉絲 追蹤 韭菜拌料🎶 描述 韭菜拌料 鄰居種植的韭菜, 盛夏茂盛生長著⋯ 冰箱存放的香菇肉燥, 拌炒成為美味拌料。 拌飯、拌麵, 或是客家水粄; 非常下飯的拌料喔。 8 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 10 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 韭菜 500克 豆乾 6片 香菇肉燥 1碗 調味料 鹽 1/2茶匙 白胡椒粉 1/4茶匙 醬油 適量 步驟 準備食材。 豆乾橫片對半、切絲後,切成小丁。 韭菜洗淨、切小丁。 肉燥中的香菇絲,切成小丁。 豆乾入炒菜鍋、油煸炒至金黃,以鹽、白胡椒粉調味。醬油酌量加入。 香菇丁入鍋拌炒豆乾丁,烹煮至豆乾入味。 肉燥加入鍋、煮滾。 最後加入韭菜末,拌勻即可。 香噴噴又下飯的拌料完成。 百搭的拌料。 小撇步 *香菇肉燥已有鹹味,調味料請酌量調整。 *可用蘿蔔乾取代香菇肉燥。 3,177 瀏覽 2021/07/12 發表