藍家小館-香滷豆乾（冷盤小菜）

Name: 藍家小館-香滷豆乾（冷盤小菜） by 藍熏
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 方塊豆乾 7塊; 香菇 10朵; 醬油 1.5茶匙; 二砂 1茶匙; 蠔油 0.5茶匙; 水 50cc

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份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

方塊豆乾

7塊
香菇

10朵
醬油

1.5茶匙
二砂

1茶匙
蠔油

0.5茶匙
水

50cc

步驟

1. 將豆乾分切（可不切） 2.將香菇洗淨 3. 醬油及二砂先下油鍋，二砂融化後，下香菇及水 4. 最後下豆乾，煮滾後，蓋鍋燜30分鐘，冷卻後放入冰箱。

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2022/07/20 發表

藍熏 139 食譜 220 粉絲

為了老公跟小孩到的健康的老公喜歡健身所以攝取蛋白質需要多一點幫小孩體重管理所以我很喜歡料理因為減少外食才能少鈉少糖（醣）不喜歡太複雜的食材買到什麼菜就煮什麼最愛料理的食材豆腐菇類小黃瓜根莖類蔬菜喜歡簡單料理不愛過度調味只有自己煮才能在用油上調味上能夠自己控制希望用最簡單的調味提煉出食材的原味才能吃出健康簡單即是最好

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