老虎皮蛋豆腐
描述
這道風味別具的涼拌菜
我用捲潤餅剩下的糖粉和粗粒花生粉
做了溫和點的老虎醬醬汁
味道強烈的香菜與皮蛋加上老虎醬
豆腐提供了水份和平衡
它們組成了有趣的調味組合 值得一試
食材
醬汁
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