柚香三明治🎶
份量
4
人份
時間
15
分鐘
步驟
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準備食材。鄰居傍晚送來自栽的刺瓜，搜刮冰箱、使用現有的食材，快速完成週日晚餐。火腿切成薄片、備用。
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刺瓜清洗乾淨後，切成薄片。
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使用1茶匙的鹽，將刺瓜去青，然後瀝乾水份。
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煎荷包蛋，備用。
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吐司放在大烤盤，攝氏175度/華氏350度⋯烘烤5分鐘。
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火腿片擺入烤盤、起司撒在火腿片上。
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吐司放在大烤盤，攝氏175度/華氏350度⋯烘烤5分鐘。
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依序製作三明治，美乃滋塗抹在吐司片上。
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煎蛋放在吐司片上。
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然後把刺瓜逐一鋪在煎蛋上。
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最後是火腿起司。
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Yummy, yummy. Delicious sandwich ❤️ 胃口不佳的夏天裡，最爽口的飲食。
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三明治的橫切面。
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小撇步
*刺瓜就是大黃瓜的俗稱，新鮮大黃瓜外皮充滿小刺，過些時日小刺就會自然脫落。
*火腿部份可以使用培根取代。
* MOZZARELLA起司亦可使用其他類起司取代。
