Le Creuset 之迷迭香烤雞翅
描述
非常簡單的料理，且不需過多調味，保留食材原汁原味。
份量
3
人份
時間
20
分鐘
食材
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10個
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適量
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少許
步驟
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LC烤盤熱鍋後，無需加油，把雞翅排好小火慢煎。 待一面熟透後再翻面，翻面前可用手抓少許鹽巴均勻撒在雞翅上。 翻面後再灑點鹽在另一面上。 兩面都煎熟後再搭配新鮮迷迭香一起享用更美味喔。
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不要急著翻面。一面熟後再翻面。這樣可吃到脆皮且多汁的現烤雞翅。
小撇步
也可以搭配喜好的調味料一起食用。
鑄鐵鍋的好處是在高溫下表面可以順間熟成，並將食材的原汁原味保留。食用時儘以簡單調味即可。
