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《瑪熙雅》
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梅香滷豆包

梅香滷豆包

描述

豆包一定要先過沸水去除臭油味,
醬汁中加入梅子醋帶出香甜味,
簡單易做,你也來試試~

154 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 煮一鍋沸水,先放豆皮燙軟,去臭油味,取出備用.

    煮一鍋沸水,先放豆皮燙軟,去臭油味,取出備用.

  • 以中小火將[醬汁]煮滾

    以中小火將醬汁煮滾

  • 轉文火,以文火熬滷20分,過程中記得要翻面.取出堆放成一疊,以長細刀慢慢切成適當大小,撒上蔥花即完成!

    轉文火,以文火熬滷20分,過程中記得要翻面.取出堆放成一疊,以長細刀慢慢切成適當大小,撒上花即完成!

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