手作堅果洛神*鮮奶糖「臺東農產好料理」
描述
材料簡單、作法不難的奶油糖,放在口中慢慢溶化奶香十足,加上台東洛神花蜜餞的酸甜、綜合堅果的香脆,這時也顧不得熱量一個接著一個送入口,很受大小朋友的歡迎呢!
份量
6
人份
時間
45
分鐘
步驟
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備齊材料
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找一個容器鋪上防沾紙
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台東洛神花蜜餞.綜合堅果切碎備用
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動物鮮奶油.糖.無塩奶油一起放鍋中攪拌,以中小火煮到糖溶化
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煮到滾時會開始變得濃稠,這時要不停的攪拌防煮焦
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煮到用湯匙劃鍋底時有明顯痕跡即可關火
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加入台東洛神花蜜餞.綜合堅果碎拌勻
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倒入容器鋪平放涼變硬
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變硬後切成適當大小即可
小撇步
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