〈彩虹菇〉～土耳其口袋餅～
描述
雖然說最近沉迷做キャラ弁(￣▽￣)但還是有好好在做料理唷！！上次在浅草第一次吃到口袋餅⋯(๑◕ˇڡˇ◕๑)
所以，就來挑戰了=͟͟͞͞(๑•̀ㅁ•́ฅ✧
份量
2
人份
時間
90
分鐘
食材
看全部食材
步驟
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〈餅〉
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1、酵母和溫水拌勻
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2、所有材料混合在一起拌勻至不黏手
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3、蓋上濕布醱酵1小時
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4、確認醱酵至約二倍大
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5、分成八等份，戳圓，在二次醱酵40分鐘
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6、桿平，放入平底鍋蓋上鍋蓋煎，麵團中央會自然澎起，形成口袋、對切就可放入餡料
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〈醬〉 所有〈醬 〉的食材拌勻即可
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〈醃〉
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1、雞胸肉切絲，放入所有醃料拌勻，醃一小時以上
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2、鞭炒至微焦即可
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〈組合〉 對切的口袋餅放入生菜，雞肉等食材，在淋上醬料即可
小撇步
☆餅內也可以放自己喜歡的餡料唷！
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