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日式山藥飯(免用油)

日式山藥飯(免用油)

描述

山藥泥口感滑細,搭上粒粒分明熱呼呼的白飯,美味滿分!更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes

357 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

工具

步驟

  • 將山藥一整段用水先洗淨,使用研缽連皮一起磨成泥。

    山藥一整段用水先洗淨,使用研缽連皮一起磨成泥。

  • 將事先準備好的高湯3湯匙淋在山藥泥上,接著一起倒在熱白飯上。

    將事先準備好的高湯3湯匙淋在山藥泥上,接著一起倒在熱白飯上。

  • 接著打上一顆蛋黃(不要蛋白),並淋上少許日式淡醬油、灑上蔥花就完成了。

    接著打上一顆蛋黃(不要蛋白),並淋上少許日式淡醬油、灑上花就完成了。

小撇步

可視個人喜好另外再加料。

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