百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Alisha Lin
2 食譜 4 粉絲

海鮮南瓜濃湯

海鮮南瓜濃湯

描述

濃郁香甜的南瓜,加上海鮮的絕妙搭配,簡單配上麵包或薄餅就很美味。

247 說讚

份量

6 人份

食材

步驟

  • 南瓜去籽切塊(皮可去可不去,但要留幾塊是去皮的),進電鍋蒸熟,去皮的那幾塊切丁備用

  • 煮一鍋水,魚切片,與蝦子入鍋川燙,撈起備用,放涼後蝦子去蝦頭剝殼

  • 平底鍋下橄欖油,放入切碎的洋蔥炒香炒軟,將蒸熟的南瓜一起拌炒,加入一些剛川燙的海鮮高湯,加少許鹽,拌炒至高湯 收乾。

  • 將鍋內的食材倒入調理機,加適量水打勻

  • 再倒入鍋內,加入鮮奶,小火煮到滾,過程中需攪拌,快滾之前加入切丁南瓜、蝦子、魚片

    再倒入鍋內,加入鮮奶,小火煮到滾,過程中需攪拌,快滾之前加入切丁南瓜、蝦子、魚片

  • 盛碗後撒上胡椒與羅勒,若有鮮奶油可在上層裝飾

    盛碗後撒上胡椒與羅勒,若有鮮奶油可在上層裝飾

1.1 萬 瀏覽
avatar
Alisha Lin 2 食譜 4 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 炒麵 娃娃菜 香菇雞湯 竹筍 早餐 湯麵 糖葫蘆 三杯雞 櫛瓜 雞湯 白菜滷 餅乾 義大利麵 打拋豬 高麗菜飯 排骨 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 金針菇 粽子 茄子 馬鈴薯燉肉 地瓜 豆腐 瓜仔肉 家常菜 高麗菜 花椰菜 玉米濃湯 雞肉 糖醋排骨 番茄炒蛋 酸辣湯 菠菜 雞胸肉 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 蒸蛋 炒飯 馬鈴薯 鮭魚 小黃瓜 低脂高蛋白 滷肉 杏鮑菇 南瓜 麻婆豆腐 四季豆