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【煎魚小技巧】香煎鱈魚 這樣煎才漂亮又酥
山田大叔海鮮很會去鐵板燒店最愛點 #香煎鱈魚 這一道拉！ 鱈魚大肚！是扁鱈🐟(大比目魚)肚子那一塊 油脂非常豐富，入口一抿就化開 細緻的肉質且沒細...
食材：扁鱈厚切(這次使用大肚那一塊)、地瓜粉、鹽、米酒、黑胡椒粉
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