拌醬料

雙菇肉燥

自己做的就是捨得放料，鹹香好吃超級下飯

食材：豬絞肉、杏鮑菇、香菇、洋蔥、蒜頭、蔥花、蠔油、薄鹽醬油、義美辣味拌醬、義美朝天椒醬、味霖、白胡椒粉、鹽巴、水

拌飯拌麵—炸醬

前陣子買了一罐素的金蘭拌醬想要拌麵吃，因為好奇味道所以先挖了一點來拌飯，結果發現這個拌醬的黃豆醬味很重，單獨來吃有點不合口味但也不...

食材：金蘭拌醬（素）、豬絞肉、豆乾、毛豆仁、蔥、醬油、白胡椒粉、糖、黑醋、水、鹽（汆燙用）

香菇雞絲糙米飯(全素)

杏鮑菇絲吃起來超像真的雞絲肉飯口感的，再配自醃脆口黃瓜有夠讚!!!

食材：糙米+白米、杏鮑菇、小黃瓜、香菇拌醬、辣椒末、薑末、醬油、胡椒粉、砂糖、鹽

燒肉丼

下班後的救贖這款燒肉丼擁有優質的雪花牛肉片，口感柔軟，加上醇香的Bibigo燒烤拌醬原味，讓味道更加豐富。蔬菜的添加不僅豐富了營養...

食材：白飯、蒜頭切末、紅蘿蔔切絲、洋蔥、青蔥、大豆油、雪花牛肉片、Bibigo燒烤拌醬原味、唐辛子、味島香鬆、溏心蛋

滷香豆沙紅誕包

全素滷香豆沙紅誕包，造型參考彌月紅蛋，口味源自於滷肉豆沙喜餅。一口咬下，鹹甜交織，是毫無疑問的台式風味。（本食譜份量可以做12個紅...

食材：高筋麵粉、酵母、紅糟、綠豆沙餡、水、金蘭拌醬、金蘭無添加有機醬油

万能拌酱

食材：蒜末、小辣椒、生抽、辣椒粉、醋、粉丝、白芝麻、盐、百页豆腐丝、热油、鸡精粉、黄瓜丝、糖、红罗卜丝、香油、炸花生、花椒油、芫茜

韓式雜菜粉絲

來到韓式風味，之前用剩的韓式燒肉醬，炒雜菜粉絲囉 簡單料理出韓式風味，省去調味困擾 影音食譜：https://youtube.c...

食材：韓式Q粉、雞腿肉絲、洋蔥絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、蛋絲、蒜末、菠菜、白芝麻、韓式燒烤拌醬、米酒、醬油、芝麻香油、砂糖

滷肉拌醬

食材：蒜苗或青蔥、蒜末、生辣椒、二砂、白醋、醬油膏、辣椒油（寧記、香油、冷卻的滷味

雙菇拌醬

食材：香菇、金針菇、蒜頭、蔥、小辣椒、醬油、白胡椒粉、蠔油

五味鮮蝦

五味鮮蝦這種主要成分是鮮蝦。口感鮮嫩彈牙。水煮過的鮮蝦保留了其鮮味和營養價值，給美食增添了豐富的味道海洋風味。 五味醬是一種台式風...

食材：鮮蝦(剝去外殼及除去蝦腸、小黃瓜切丁、青蔥(切成蔥花)、鳳梨切丁、嫩薑(切成薑末)、五味拌醬、蒜頭(磨成蒜泥)、烏醋、細砂糖、芝麻香油、醬油膏、辣椒醬、蕃茄醬

﹝超美味﹞香菜口味沾醬/拌醬

這款含有香菜搭配東泉辣椒醬和壽喜燒醬汁以及蒜泥，味道鮮甜香辣，讓水餃或拌乾麵更加美味可口；熱愛香菜的饕客們，一定要試試！

食材：香菜 切碎、大辣椒 切細、香油、朝天椒 切細、烏醋 夏日超涮嘴、香菇素蠔油、東泉辣椒醬、壽喜燒醬汁、蒜泥

下飯料理薑絲炒肉絲

家裡附近有一家快炒店，他們這道薑絲炒肉絲的味道，真的很香很好吃又下飯，決定照著老闆炒的味道自己也炒一道試試，嗯~味道很像，蠻可以的...

食材：豬肉絲、嫩薑絲（老薑絲也可）、辣椒切圈（可去籽/省略）、胡椒粉、薄鹽醬油、醬油膏、糖、黃豆拌醬

蘿蔔糕安東燉雞腿

運用韓式調味料加上手邊的食材創造的一道美味料理😋

食材：棒棒腿、蘿蔔糕、韓式辣味拌醬、洋蔥絲、醬油、馬鈴薯、蜂蜜、大蒜、砂糖、水

香菇肉燥-By Greenis

超下飯的好滋味，小孩可以吃很多，Greenis不用顧爐不用翻炒，優雅做菜媽媽開心🥳

食材：豬絞肉、乾香菇、十字刀頭、貢丸、砂糖（或冰糖）、油蒜、香蔥拌醬（紅蔥頭）、蠔油、醬油、香菇水

[台酒泡麵]麻辣酒香地瓜泥豚肉鹹派

地瓜鬆軟綿密的滋味常常讓人很難抗拒, 而且地瓜是個營養豐富又物美價廉的超級食材之一, 這道結合中式香辣肉醬麵及英國牧羊人派的作法,...

食材：麻辣酒香豚肉麵、蛋黃打散、玉山茅台酒料理酒包、蔥花(裝飾用)、豬絞肉(粗細各半)、台酒泡麵(傳統手工刀削麵條)、洋蔥切丁、實物包(料理粉)、小地瓜、紅蘿蔔切細丁、牛奶、紅蘿蔔細丁、麻辣拌醬、海鹽、蕃茄丁、甜麵醬、無鹽奶油、白花椰菜丁、蒜頭切末、黑胡椒粗粒、蔥白、冷水、蛋白(可省)、蘆筍切丁、蕃茄切丁、各色彩椒丁、(打水用) 冷水、(打水用) 米酒頭

【早餐】鮪魚美乃滋拌醬｜飯糰餡料

上一篇食譜是飯體的部分，要做御飯糰的可以一起參考上一篇喲✨這裡分享的是鮪魚美乃滋醬，喜歡鮪魚美乃滋的人一定超愛，鋪在飯上面會一口接...

食材：鮪魚罐頭、蒜頭、日式美乃滋、醬油、麻油、鮮味炒手、白胡椒粉

羅拉上菜 菠蘿蜜幼果小纖肉南洋酸辣味料理

食材：菠蘿蜜的幼果肉 檸檬葉 南薑、泰泰風東央酸辣拌醬

杏鮑菇刀削麵

用杏鮑菇作為麵條食材，視覺效果超逼真，很適合正在減醣或生酮飲食的人呢。 平常喜歡紀錄自己的手作料理，歡迎有空時來逛逛和交流唷～ ...

食材：杏鮑菇、鹽、糖、米酒、牛肉湯底（或任何其他拌麵醬料）