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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
炒雞蛋櫛瓜杏鮑菇（蛋素）
Miss J簡易蔬食料理雞蛋搭配蔬菜 ，營養均衡又美味😋 Miss J平日裡都用日本進口的傳統醬料， 省時省力，又可以做出美味可口的料理 有興趣可以直接...
食材：櫛瓜、杏鮑菇、香菇調味露、雞蛋、味噌調味醬、白芝麻、玄米油、紅甜椒、紫蘇醃梅香鬆
日式梅
105 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「日式梅」的零失敗食譜
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日式醃梅美乃滋涼拌小黃瓜（蛋素）
Miss J簡易蔬食料理超級清爽又開胃的日式小黃瓜 涼拌日式梅子沙拉醬佐小黃瓜，加入雞蛋美乃滋和日本蜂蜜醃梅，味道酸甜爽口，再搭配紫蘇香鬆的香氣，絶對讓你...
食材：小黃瓜、雞蛋美乃滋、日本蜂蜜醃梅、紫蘇香鬆
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燒肉壽司日式便當（奶蛋素）
Miss J簡易蔬食料理就想帶個日式便當 素燒肉、壽司飯、蛋卷、醃漬小黃瓜等，提供豐富口感。不含肉類、奶製品、蛋素選擇，適合素食者享用，味道鮮美，燒肉與壽...
食材：雞蛋卷、彩色番茄、越光米（飯）、毛豆莢、素肉片（切條）、櫛瓜或小黃瓜條、有明海產特級海苔、紅甜椒黃甜椒（切條）、壽司醋（拌飯用）、乳酪絲、山葵美乃滋（口味皆可）、紫蘇醃梅香鬆、味噌調味醬（燒肉醬）、香菇調味露（燒肉醬）、三杯料理醋（燒肉醬）
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日式糖醋味噌櫛瓜（全素）
Miss J簡易蔬食料理今天來換換口味吧！ 這個全素糖醋味噌櫛瓜配方加入了三杯料理醋+豐富的味噌醬料，酸鹹甜的口感加上煎爆過的多汁櫛瓜，讓這道料理的風味獨...
食材：櫛瓜、日式三杯料理醋、味噌調味醬、日本紫蘇醃梅香鬆、開水
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無肉不歡｜梅味噌雞肉串*小烤箱
曼。不經心食材：雞胸肉、梅子味噌、醬油、鹽巴、冷開水、黃酒、蒜末、食用油
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輕奢華風的焗豬扒飯（港式）
給他她的廚房這個是健康版的焗豬扒飯 整個醬汁主要是用新鮮的車厘茄煮成 想更少油少糖少澱粉的話， 白飯可用椰菜花飯來代替
食材：茄膏、牛肉湯/豬骨湯、伊比利亞豬梅頭排、茄汁、白飯或隔夜飯、蘋果醋、蘭王雞蛋、鹽、荷蘭連枝小蕃茄、胡椒粉、日本洋蔥、菠蘿粒、喼汁、美極醬油、甘筍
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漬梅蔬食披薩
火柴媽素食披薩清爽無負擔，也是另類的清冰箱料理，只要挑選不易出水的蔬食皆可做為披薩餡料。披薩皮可以使用市售的現成冷凍披薩或是上網搜尋自己...
食材：披薩皮、櫛瓜 1、小白菜、水果甜椒、漬梅、蕃茄醬、鹽、黑胡椒粉、漬梅汁、日式燒肉醬、乳酪絲
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和風梅子柴魚美乃滋
Stephanie Lai吃烤肉、炸物和蔬菜沙拉時，我最愛搭配這款「和風梅子柴魚美乃滋」，隱約還能吃到脆脆的洋蔥，超美味的！ 因為加了高湯、醬油等液體，洋...
食材：糖漬蜜梅（去核）、洋蔥、柴魚片、美乃滋、吉利丁粉、高湯、日式醬油、米醋、黑蜜黃梅糖漿/細砂糖
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梅子味噌烤雞腿
Stephanie Lai我最愛吃「烤」的雞肉！軟嫩的肉質，配上帶有梅子酸度的鹹甜味噌，清爽不膩口。此外，用網架烘烤，也避免了上色不易與過度濕軟的問題。 ...
食材：去骨雞腿肉、生菜葉、清酒、白味噌/紅味噌、三溫糖、糖漬蜜梅、水
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梅醬-韓國魷魚蔬菜煎餅
鄭恬韓國魷魚蔬菜煎餅的表皮用少少的油略煎就香酥脆口,煎餅裡面好多魷魚,吃起來口感好魷魚味十足,不論是將韓國魷魚蔬菜煎餅,單獨沾上自製的...
食材：韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅、綜合生菜、紫蘇梅、和風柚子沙拉醬、十全味噌、熱水、細砂糖
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漬梅溫沙拉
火柴媽沙拉是夏日的首選，減醣兼顧營養。而醬汁是一到沙拉的靈魂，決定了沙拉的味道，這次使用漬梅醬，鹹香中帶果香酸甜，清爽開胃。
食材：軟絲、蝦仁、漬梅、櫛瓜、漬梅汁、小黃瓜、日式燒肉醬、洋蔥、橄欖油、蕃茄、市售即食涼筍
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漬梅烏龍冷麵
火柴媽零廚藝料理，只要將喜歡的食材處理後擺盤就可以了，吸附酸鹹甜醬汁的烏龍麵一入口後暑意全消。
食材：烏龍麵、五花牛肉片、漬梅、蝦仁、漬梅汁、小黃瓜、日式燒肉醬、牛番茄、雞蛋
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「日式梅」的零失敗食譜
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減醣料理:清蒸梅子鱸魚
Justina 賈斯汀娜夏日炎炎, 不想花太多時間在熱得要求的廚房, 所以就來準備一道快速方便又好吃的清蒸鱸魚再加上梅子汁清爽順口又消暑、而且低脂蛋白質又...
食材：金目鱸魚、洋蔥切逆紋絲、越南魚露、鴻喜菇切除蒂頭撥散、日式鰹魚醬油、(去腥) 乾薑切片及切絲、日式味霖、(裝飾用)香菜取葉子部分、7年漬梅汁、年歲漬梅
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烤魷魚一夜乾梅漬醃小黃瓜
Justina 賈斯汀娜如果去日本料理店都知道要點一整隻炙燒軟絲或是魷魚有多貴啊! 現在自己在家做很方便、在全聯就可以買到這種新鮮的魷魚一夜乾、除了之前做...
食材：魷魚一夜乾、海帶芽用冷開水50cc泡開、treetop石榴汁、小黃瓜切薄片、漬梅切碎、漬梅汁、日式鰹魚醬油
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梅汁燴苦瓜吳郭魚
Justina 賈斯汀娜其實吳郭魚算是我很常煮的魚, 幾乎已經用盡了各種方法做過, 但吳郭魚其實是一個非常適合口味比較重的作法, 像是糖醋, 醬燒, 或者...
食材：吳郭魚洗淨去除內臟、苦瓜去籽切成一口塊狀、7年漬梅切碎、乾薑切絲、梅子汁、味霖、日式鰹魚醬油、水
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味噌梅醬龍鬚菜
浦維老師的料理廚房阿肌師料理平台連結：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結：https://youtu.be/vEv...
食材：龍鬚菜、醃梅子、味噌、糖、味醂、香油、水
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梅子料理｜梅香叉燒肉｜鹽梅料理
梅問屋梅子元氣館今天小梅要教大家一道很厲害的配菜， 無論是加在拉麵、泡麵還是乾麵， 都能讓味道更有層次的──梅香叉燒肉！
食材：梅花肉/里肌肉、蔥段、梅問屋鹽梅、薑片、胡椒粉、蒜末、醬油、辣椒、米酒、冰糖、蠔油
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梅香叉燒肉
浦維老師的料理廚房影音食譜連結：https://youtu.be/96NVOgAkBBs 油亮色澤、酸甜濃郁醬汁，梅子香氣的梅香叉燒肉，做便當菜、夾...
食材：梅花肉、紫蘇梅、蔥、薑、蒜、辣椒、胡椒粉、冰糖、醬油、蠔油、米酒
