香炒洛神葉 csafarm 本食譜中的洛神葉來自臺南鄰菜「洄稻佳里」,採用無農藥、無肥料及人工除草的方式種植,讓土地回歸自然,好吃又健康! 歡迎追蹤臺南鄰菜... 食材:洛神葉、醬油(或用魚露替代)、蒜頭、朝天椒、紅蔥頭(非必要)、小茴香子(照片內是甜茴香子)、綠豆蔻、香茅 6 讚 10 分
VIP 專屬 紫蘇梅子飯糰+洛神蜜餞優格沙拉 貓兒食堂 秋天已採收的洛神花萼,細火熬煮成果醬和蜜餞存放,不但可延長賞味期限,也可與當令食材混搭完成一道道旬食創意料理。以洛神蜜餞為主角的生... 食材:梅干、白飯、洛神蜜餞、紫蘇葉、小豆苗、苜蓿芽、新鮮百里香、新鮮香草花葉(可省略)、優格、洛神果醬 146 讚
失敗但也好吃的「洛神蛋糕」 Sue Liu 洛神花季製作起來的蜜餞,有不少存貨,正好可以作為麵包或蛋糕的內餡,來變化一下口味。 洛神蜜餞帶點脆口的口感,比果醬更加適合添加在麵... 食材:洛神花蜜餞、雞蛋(室溫)、奶油、低筋麵粉、全麥麵粉、乾燥甜菊葉、蘭姆酒、無鋁泡打粉 25 讚
玫瑰蛋黃大蝦 別問哥是誰 古早味 北投酒家菜系列 宴客臺菜 食材:明蝦、鹹蛋黃、白表油、紫蘇葉、花枝漿、火腿、紫菜、雞蛋、薑末、魚漿、米酒、太白粉、吉士粉、麵包粉、洛神花、芒果、草莓、青豆、鮮奶油、奶油、鹽、糖、胡椒粉、小番茄、巴莎米可醋、薄荷葉 36 讚 30 分
♦泰泰風♦用洛神花的葉子煮酸湯 Tai Tai Fon泰泰 風 洛神花在台灣也發展成 ㄧ個具經濟價值的產業了 煮茶 做蜜餞 曬成花乾備用 泰國有ㄧ道湯品 加了洛神花還加了洛神花的葉 雷同於咱台灣... 食材:排骨、香茅、南薑、紅蔥頭、玉米筍、袖珍菇、洛神花葉、洛神花、辣椒、萊姆葉、椰糖、魚露、檸檬汁 51 讚 20 分
【淬釀年菜料理】花開富貴~杏福金銀包 ging 因應素食飲食習慣,改良台灣傳統刈包,以新鮮菇類做成鮮菇凍取代原本肥膩的豬肉,用淬釀醬油煮至入味,用桂圓肉引出甜味,帶出菇類原味甘甜... 食材:A:淬釀醬油露、A:大杏鮑菇、A:新鮮大香菇、A:桂圓肉、A:臺灣肉桂葉、A:紅蔥頭、A:蒜頭、A:白胡椒粉、A:香菜、A:水、A:沙拉油、A:心型模型、B:粉心粉、B:豆漿.、B:酵母粉、B:南瓜、B:糖、B:水餃模型、B:烘焙紙(8cm×8cm)、C:自製洛神花醬、C:大陸妹生菜 17 讚 60 分
♦泰泰風食尚廚房♦湯圓.團圓 Tai Tai Fon泰泰 風 咱們中國人的年節大餐總會融入人們對生活的期待,比如說桌上擺一條魚,是像徵年來所賺的錢都夠用都有剩餘(有魚,餘) 那湯圓呢? 想當然... 食材:糯米粉、蝶豆藍花、香蘭葉、洛神花、椰子絲、椰糖 136 讚