清雞肉

塔香清炒茄子

冬天要多吃紫色和黑色的食物，今天就分享清炒茄子作法😊 🍆相關食譜：「我家酥炸茄(純素)」、「清蒸茄子(純素)」、「清蒸茄子(五辛...

食材：茄子、蒜頭、紅辣椒、九層塔、食鹽、雞粉、白胡椒粉、熱水

清麵線羹(二)

純樸的古早味麵線羹。 🍜相關食譜：「清麵線羹」、「蔬食麵線羹(五辛素)」、「魚丸麵線羹」、「家常麵線羹」

食材：紅麵線、胡蘿蔔、玉米粉/地瓜粉、乾香菇、冷水、蒜水、油蔥酥、香菜、柴魚片、烏醋、醬油、蒜蓉辣椒醬、味醂、白胡椒粉、雞粉、泡香菇水+冷水

香醋黃金燒雞

《香醋金黃燒雞》選用十全米醋，100% 台灣糯米純釀，以古法「定時流加」緩慢發酵並熟成超過一個月，使米醋香氣飽滿、酸味柔和。 加入...

食材：去骨清雞腿肉、蒜頭(拍碎)、米酒、青蔥(切段)、薑片、十全180天完熟米醋、薑片(切絲)、青蔥、醬油膏、醬油、二砂糖、清水、鹽巴

三杯雞

食材：好市多清雞腿、薑片、蒜頭、麻油、米酒、醬油、醬油膏、砂糖冰糖、辣椒、清水、九層塔葉

蝦皮清炒大芥菜

秋天的芥菜上市了，簡單清炒就美味。 🦐相關食譜：「蝦皮清炒高麗菜」、「蝦皮清炒白菜」、「蝦皮清炒佛手瓜」、「蝦皮清炒蘿蔔絲」、「...

食材：大芥菜、去皮老薑、紅辣椒、蝦皮、植物油、豬油、米酒、鹽、砂糖、雞粉、白胡椒粉

清冰箱早午餐

早餐！冰箱有甚麼就搭甚麼，順便清冰箱。

食材：雜糧麵包、卡啦雞腿排、雞蛋、秋葵、甜橙、冷凍草莓、冷凍藍莓、酪梨油

自製麥克雞塊

教你自己在家做麥當勞炸雞塊，自己做乾淨又衛生，吃得到真材實料的美味！

食材：清雞胸肉、雞蛋、中筋麵粉、玉米粉、玉米澱粉、香蒜粉、食鹽、黑胡椒粉、雞粉、冰水、洋蔥粉、義式綜合香料、薑母粉、細砂糖、白胡椒粉

清冰箱早餐沙拉盤

自然醒有幸福感，早上醒來時間來不及醃肉，那就來清冰箱早餐沙拉盤。

食材：生菜、雞蛋、天時野櫻莓果醋、冷凍草莓、冷壓初榨橄欖油、冷凍藍莓、黑胡椒粒、水果(芭樂)、海鹽、吐司

煎蛋捲 (微波爐)~簡單隨手做

★影音平台上各種"微波爐實作" ★我就想做看看~順便隨手筆記 ⭐2025/9/2~9/8去日本福岡天神 採購一些日本微波爐專用器...

食材：雞蛋、史雲生清雞湯、塩

黑椒清炒高麗菜

香辣可口的黑胡椒炒高麗菜，一吃就完全停不下來！ 🥬相關食譜：「蒜香清炒高麗菜」、「蒜辣清炒高麗菜」、「餐館風清炒高麗菜」、「泰式...

食材：高麗菜、蒜頭、沙拉油、大辣椒、食鹽、雞粉、粗粒黑胡椒粉

蒜辣清炒高麗菜

香辣可口的清炒高麗菜，一吃就完全停不下來！ 🥬相關食譜：「蒜香清炒高麗菜」、「餐館風清炒高麗菜」、「泰式魚露高麗菜」、「爆辣魚露...

食材：高麗菜、蒜頭、沙拉油、大辣椒、豬油、朝天椒、食鹽、雞粉、白胡椒粉

清炒宜蘭溫泉空心菜

食材：宜蘭溫泉空心菜、雞粉、鹽

低糖- 無油黑糖口味杯子蛋糕

因為我每天早餐都要喝咖啡跟吃甜點，為了讓自己可以繼續減肥，我決定每天早餐的甜點變成低糖低卡 因為這款食譜用了杏仁粉有油脂，連奶油我...

食材：杏仁粉、椰子粉、牛奶、燕麥粉、雞蛋、無糖燕麥餅乾、乳清蛋白粉、香草精、黑糖口味零卡糖、零卡糖、黑糖蜜、泡打粉、鹽、黃原膠

泰式涼拌薄荷肉(簡易版)

簡單清爽的泰式沙拉。 🥗相關食譜：「寮國雞肉沙拉」、「寮國涼拌辣肉(簡易版)」、「依善香辣牛肉沙拉」、「泰北辣拌雞肉(簡易版)」...

食材：清雞胸肉、薄荷葉、檸檬汁、青蔥、砂糖、洋蔥、魚露、香菜、味精、紅辣椒、食鹽

味噌燉雞

味噌燉雞是一道充滿日式風味的家常料理，濃郁的味噌醬汁與燉雞肉的軟嫩口感完美結合，是能溫暖人心的美味。這道菜不僅適合搭配白飯，還能當...

食材：去骨清雞腿、水、味醂、醬油、味噌、砂糖

自製椒麻雞肉丸

今天挑戰自製椒麻口味雞Q丸，使用的配方和原味雞Q丸一樣。成品雖然不像外面賣的那般Q韌有嚼勁，但也是QQ彈彈的。

食材：清雞胸肉、玉米粉、冰水、細紅辣椒粉、香蒜粉、鹽、雞粉、砂糖、白胡椒粉、青麻粉(花椒粉)、沙薑粉(山柰粉)、薑母粉(乾薑粉)、小蘇打粉、肉桂粉

自製蒜香雞肉丸

今天挑戰自製雞Q丸，成品雖然不像外面賣的那般Q韌有嚼勁，但也是QQ彈彈的。也歡迎粉絲朋友們留言分享作法噢！

食材：清雞胸肉、玉米粉、冰水、香蒜粉、鹽、雞粉、砂糖、白胡椒粉、薑母粉(乾薑粉)、沙薑粉(山柰粉)、小蘇打粉

蒜香鹽麴煎雞肉

據說鹽麴是一種富含旨味的調味料，在LOPIA看到手癢入了一包，該是時候來面對了🤣

食材：去骨清雞腿、鹽麴、蒜泥、食用油