炖菜

濃豆乳燉菜。素食料理

簡單又下飯的一道菜，配著吃不知不覺就吃下三碗飯喔！

食材：高麗菜、金針菇、南瓜、濃豆奶、水、糖、鹽

濃郁奶香好滋味「奶油燉菜」

🌈奶油燉菜，濃郁的奶香，是冬天最療癒的味道。 小孩都超愛白醬，這道療癒自己孩子也買單， 運用北海道白醬塊，就可以輕鬆上菜， 快來看...

食材：洋蔥、馬鈴薯、胡蘿蔔、玉米筍、甜椒（三色）、北海道白醬塊、水、牛奶、巴西里

櫛瓜茄子燉菜【04｜一鍋到底便當菜🍱】

本來應該要有櫛瓜的脆和茄子的軟，但我差點就燉到沒有牙的婆婆都能吃了，大家要記得看時間啦哈哈

食材：櫛瓜、茄子、番茄罐頭、紅椒、蒜末、黃椒、蕃茄膏、米酒、醬油、糖、黑胡椒粉、水

叻沙椰奶燉菜

颱風時期大家可能囤了很多根莖類蔬菜，這時就很適合來做簡單美味的南洋風燉菜~ 喜歡這道食譜嗎？追蹤粉專/IG有更多美味料理： ht...

食材：叻沙醬、椰漿、水、蒜仁、奶油、南瓜、馬鈴薯、胡蘿蔔、青花菜

地中海風味燉菜

簡單好做的燉菜， 各種營養通通包了！ 切菜的時候覺得各色蔬果真的好可愛❤️ 能夠生活在取得蔬菜如此方便的台灣 每天都能吃新鮮蔬果真...

食材：馬鈴薯、玉米、櫛瓜、番茄、豌豆、蒜瓣、安食小品醬鹽、黑胡椒粒、義大利香料、迷迭香

奶油白醬雞肉燉菜

奶油白醬的用途廣，可以用來煮濃湯烤千層麵，這次拿來做成日式洋食-白醬雞肉燉菜。自己炒白醬只需三種材料，成分簡單沒有添加物，吃下肚很...

食材：娃娃菜、紅蘿蔔、無鹽奶油、洋蔥、麵粉、鴻禧菇、牛奶、青花菜、雞腿排、雞高湯

奶油海鮮燉菜

常聽到日劇中有這道料理 一直很想做做看 剛好有買白醬塊 就來試作 結果好久沒有處理透抽 還好有想起來

食材：透抽、蝦仁、馬鈴薯、紅蘿蔔、青花菜、洋蔥、北海道白醬

【借物少女艾莉緹】的奶油燉菜

完整食譜：https://www.ganjingworld.com/live/1hlh948vr3m3D917DpfFmiFPj1...

食材：去骨雞腿肉、馬鈴薯、有鹽奶油、紅蘿蔔、低筋麵粉、洋蔥、牛奶、萵苣、月桂葉、水、鹽、黑胡椒

豬肉奶油燉菜

🥄 奶油燉豬肉，一口濃郁一口暖！ 這道法式家常燉菜，柔滑奶油醬包裹著燉煮到軟嫩的豬肉與蔬菜，每一口都是家的味道。💛 冷冷的日子，...

食材：豬肉、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、玉米筍、百里香、花椰菜、鹽、菇菇、黑胡椒、麵粉、奶油、鮮奶油

西西里茄子燉菜

8月開始到11月是台灣的茄子產季，茄子非常營養，有蛋白質、胡蘿蔔素、鐵和維生素E，雖然不喜歡它的人不少，但熱愛它的人可都是忠實鐵粉...

食材：日本茄子(圓茄子)、新鮮番茄、濃縮番茄糊/番茄膏、洋蔥、綠橄欖、酸豆、西洋芹、頂級初榨橄欖油、鹽、糖、白醋、松子

土耳其炖菜(不正宗版

午餐剩了結頭菜湯、高麗菜、花椰菜、烤馬鈴薯。其實這個菜就是清冰箱的，切了兩顆牛番茄，加了番茄醬、橄欖油、 孜然粉(原本是小茴香) ...

食材：隨意蔬菜

香甜蘋果普羅旺斯燉菜

為了好好使用家裡的鑄鐵鍋，常常製作料理鼠王的經典食譜普羅旺斯燉菜，一方面很簡單又很美味，充滿蔬菜的香甜風味，這次試著改用蘋果代替黃...

食材：華盛頓富士蘋果、節瓜、牛番茄、番茄糊、蒜泥、鹽巴、黑胡椒粉、洋蔥丁

奶油雞肉燉菜

2024的最後一個月，準備迎接聖誕節的到來，餐桌上少不了美食佳餚，不想出門人擠人用餐，不妨在家裡做這道「奶油雞肉燉菜」，適合在寒冷...

食材：去骨雞腿排、洋蔥、鴻喜菇、馬鈴薯、冷凍綠花椰菜、華盛頓加拉蘋果、無鹽奶油、低筋麵粉、牛奶、水、鹽巴、黑胡椒粒、沙拉油

炸雞翅&油豆腐燉菜｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/yfOa-x0HDuc

食材：雞翅、醬油、油豆腐、酒、鴻禧菇、芝麻油、高湯、豆板醬、蜂蜜、味霖、薑末、鹽、蒜末、白芝麻、胡椒、片栗粉

炸魚&油豆腐燉菜｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/Snt8qLwdDFc

食材：白身魚、鹽、油豆腐、胡椒、鴻禧菇、麵包粉、高湯、低筋麵粉、醬油、雞蛋、味霖

豬五花番茄燉菜

豬五花番茄燉菜這道菜以豬五花肉和番茄為主要食材，烹調過程中加入了其他蔬菜，例如洋蔥、青椒、蒜等，口感鮮美，可以任意搭配飯或麵食。此...

食材：番茄糊、蛋白（煮熟）、鹽、豬五花肉、松露醬、胡椒鹽、白飯或隔夜飯、生紅蘿蔔、洋蔥丁

奶香燉菜

簡單的燉菜料理 小朋友超喜歡 親子一起做菜

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、牛奶、火腿、乳酪絲

普羅旺斯燉菜-電鍋版

食材：番茄、櫛瓜、洋蔥、紅椒、黃椒、鷹嘴豆、羅勒番茄醬、義大利香料