瓜類蔬菜

香辣胡麻沙拉

【10分鐘快速上菜，零失敗料理】 只需簡單切切拌拌，就能完成這道餐廳等級的美味沙拉料理。 產品訊息 https://reurl....

食材：涼拌豆腐、鮪魚罐頭、高麗菜、海帶芽、小黃瓜、青蔥絲、品高 鮮辣麻醬、品高 玓玓原鮮沙拉醬、辣油

味噌櫛瓜雞丁

濃郁味噌緊緊包裹著鮮嫩雞丁，再配上清甜多汁的櫛瓜，口感層次豐富，超級下飯，各位快來嘗試看看😆

食材：雞胸肉切塊、櫛瓜切片、蒜頭切末、辣椒切段、鹽巴、白胡椒粉、味噌、低筋麵粉、香油、食用油、醬油、味醂、糖、柴魚片捏碎

濃豆乳燉菜。素食料理

簡單又下飯的一道菜，配著吃不知不覺就吃下三碗飯喔！

食材：高麗菜、金針菇、南瓜、濃豆奶、水、糖、鹽

一家一菜：泰式涼拌海鮮

食材：蝦仁、透抽中卷、黃檸檬、綠檸檬、香菜、紫洋蔥、蒜頭、白糖、白洋蔥、大紅辣椒、醬油、紅彩椒、油炸大花生、魚露、黃彩椒、蝦米、橄欖油、芹菜、米酒、小黃瓜、鹽巴、小蕃茄

在家也能做出韓國炸醬麵！

今年在韓國第一次吃到正宗的韓國炸醬麵，還一次試了醬麵分開放，跟上桌時醬在麵上的兩個版本。據說分開放的更偏向現炒更好吃，吃了以後覺得...

食材：春醬`、豬油或一般食用油、豬五花、洋蔥、麵條、蔥、荷包蛋或水煮蛋、紅蘿蔔、小黃瓜絲、青椒、韓國芝麻油、小高麗菜、醬油、玉米粉或太白粉、水

塔香清炒茄子

冬天要多吃紫色和黑色的食物，今天就分享清炒茄子作法😊 🍆相關食譜：「我家酥炸茄(純素)」、「清蒸茄子(純素)」、「清蒸茄子(五辛...

食材：茄子、蒜頭、紅辣椒、九層塔、食鹽、雞粉、白胡椒粉、熱水

冬日聖誕好食光｜蘋果南瓜戰斧豬排

戰斧豬排用芥末籽醬、肉桂粉等香料醃漬 ，搭配蘋果、南瓜和地瓜一起燒煮 。醬汁有濃郁的蘋果酒香和巴薩米可醋的酸甜 ，口感豐富又多層次...

食材：戰斧豬排、蘋果、芥末籽醬、南瓜、肉桂粉、蘋果酒、地瓜、荳蔻粉、巴薩米可醋、綠豌豆、香蒜粉、橄欖油、洋蔥粉、黑糖、現磨黑胡椒、鹽、匈牙利紅椒粉、迷迭香

醬燒茄子

茄子使用醬燒的料理方式，不僅能獲取豐富的營養素，而且非常的下飯喔！

食材：茄子、中筋麵粉、醬油、蒜頭、醬油膏、紅辣椒、紅砂糖、蔥、鹽、植物油、水

哈佛蔬菜湯

一年四季皆可喝，四種蔬菜均富含高膳食纖維、維生素和植化素，自然鮮甜美味又養身，湯一定要喝完，菜可以慢慢吃，無需調味就好喝。

食材：🎃南瓜、🧅紫洋蔥/洋蔥、🥕紅蘿蔔、🥬高麗菜、🫒橄欖油、過濾水

蘋果彩蔬蝦仁軟歐

歡樂溫馨的聖誕派對，用華盛頓富士蘋果施展魔法來歡慶聖誕，把甜甜的蘋果做成繽紛的鹹甜口味輕食，鹹甜之中再加點微辣感，一定是派對中最耀...

食材：美國華盛頓富士蘋果、軟式歐包或法棍、黑胡椒粉、蝦仁、卡宴辣椒粉、小黃瓜、橄欖油、紅椒、鹽、黃椒、洋蔥、香菜、蒜頭

印度南瓜扁豆咖喱(五辛素)

今天用根莖類蔬菜煮蔬菜扁豆咖哩，搭配全麥烤餅吃😋 🇮🇳相關食譜：「印度扁豆湯दाल तड़का」、「印度綠豆湯मूंग दाल ...

食材：紅扁豆、南瓜、香菜、洋蔥、生薑、胡蘿蔔、蒜頭、牛番茄、植物油、冷水、咖喱粉、辣椒粉、薑黃粉、孜然粒/孜然粉、食鹽、濃椰漿

櫛瓜起司烤鮭魚

媽媽也會有煮飯倦怠， 不想開火的時候我就會做這道菜， 又有蛋白質又有蔬菜，真的很棒！ 鮭魚菲力沒有魚刺，祖孫都愛吃， 比較讓我意...

食材：鮭魚菲力、櫛瓜（西葫蘆）、小蕃茄、披薩用起司絲

南瓜濃湯(五辛素)

暖心又暖胃的南瓜濃湯，喝完感覺身心都被療癒！濃湯絲滑綿密，有南瓜的清香味，還有濃郁的甜味。 😊這道湯品做法很簡單，從沒下廚過的朋...

食材：南瓜(淨重)、洋蔥、歐芹(洋香菜)、橄欖油、粗粒黑胡椒粉、蒜頭、植物性鮮奶油、食鹽、高湯塊/高湯粉、義式綜合香料、清水、全脂鮮乳

泰式打拋炒茄子

今天做泰式打拋茄子，肉末香辣過癮，茄子軟爛入味，老下飯了！ 🍆相關食譜：「泰式打拋豬MAMA麵」、「泰式打拋飯ข้าวกะเพร...

食材：豬絞肉、茄子、醬油、蒜頭、蠔油、紅辣椒、魚露、朝天椒、砂糖、九層塔/打拋葉、老抽、味精、冷水

香煎櫛瓜[十全180天完熟米醋]

輕爽多汁的櫛瓜，櫛瓜富含膳食纖維，多種礦物質，尤其是鉀。簡單的鹽巴.黑胡椒粉就很好吃了～此次用醬汁搭配也有不同的風味喲。

食材：櫛瓜、蛋、醬油膏、洋蔥、十全180天完熟米醋、蒜、味霖、糖、白芝麻

南瓜濃湯

食材：南瓜1顆、鹽、水、鮮奶、洋蔥、橄欖油

米醋炒櫛瓜肉絲

適逢櫛瓜產出的季節，搭配肉絲來炒是個很下飯且適合帶便當的一道料理，當所有食材炒好後滴入十全180天完熟米醋更提出了櫛瓜與豬肉的鮮甜...

食材：櫛瓜、豬肉絲、蒜頭、薑片、沙拉油、鹽巴、十全180天完熟米醋、醬油、米酒、砂糖

涼拌蔬菜(素食)

可一次多做一些，冰在冰箱當常備菜。非常方便

食材：華盛頓加拉蘋果、甜椒、橄欖油、紅蘿蔔、米醋、小黃瓜、檸檬汁、鹽、黑胡椒粉