薑黃炒鷹嘴豆 野犬 菜名「雪蓮寶鼎香」,看起來似乎是很厲害的一道料理,雖然不像武俠小說吃了可以增加一甲子功力,但也真的是營養豐富、益處多多。換回平常的... 食材:煮熟鷹嘴豆、橄欖油、薑黃、甜紅椒粉、糖、鹽、蔥花 55 讚 20 分
墨西哥豬肉湯 靜姐 因為時差而腦袋空空,不想做太複雜的料理,這個只要有慢燉鍋(slow cook)就搞定的湯品,非常適合現在的我。 食材:豬排肉(或里肌肉)、鷹嘴豆罐頭、香菜籽、番茄、月桂葉、香菜、蘑菇、紅椒粉、甜豆筴、洋蔥、鹽、黑胡椒、櫻桃蘿蔔、大蒜、檸檬、墨西哥辣椒、雞高湯、白酒 48 讚 180 分
美式國民美食- 燉辣肉醬Chili con carne ichigoholly 今天要分享的食譜是我非常愛的西班牙燉辣肉醬, 西班牙文是chili con carne, 大部分人稱chili, 英文的意思是”c... 食材:牛絞肉、甜紅椒切丁、中型洋蔥切丁、鷹嘴豆或大紅豆我買罐頭熟的豆子一罐、芹菜切丁、紅蘿蔔切丁、醃墨西哥辣椒pickledjalapeno或任何方便買到的綠色辣椒切丁、辣椒粉,乾辣椒,鹽,糖,黑胡椒、番茄糊、牛肉高湯 887 讚