白蘿蔔牛肉

鮮牛肉湯

食材：鮮牛肉切片、薑絲、水、香菜、白蘿蔔、鮮味炒手、紅蘿蔔、糖、洋蔥、米酒、蘋果、蔥、柴魚片

川辣滷味

花椒與辣椒的香辣融入滷牛腱與蘿蔔中，每一口辣得夠味口齒留香，下飯好夥伴。

食材：牛腱、白蘿蔔、漢源花椒油、紅蘿蔔、醬油、蔥、水、八角、花椒粒、紅辣椒、辣椒乾

蘋果紅酒燉牛肉

紅酒燉牛肉本就是經典美味，加入華盛頓聖芳蘋果一同細火慢燉後，蘋果的自然甜香緩緩融入醬汁，打開鍋蓋瞬間香氣撲鼻。入口濃郁圓潤、層次分...

食材：牛腱心、培根、華盛頓聖芳蘋果、番茄糊、罐頭番茄、洋蔥、紅蘿蔔、蘑菇、大蒜、迷迭香、月桂葉、芹菜葉、紅酒、高湯、鹽、黑胡椒

清燉牛肉(簡易版)

今天做清燉牛肉，還烙了椒鹽芝麻燒餅，把燉至軟爛入味的牛肉夾進燒餅中，淋上香辣醬汁，終於實現了肉夾饃自由！ 吃一口肉夾饃、再喝一口...

食材：牛肋條(牛腩)、白蘿蔔、青蔥、胡蘿蔔、香菜、紅辣椒、洋蔥、食鹽、朝天椒、芝麻燒餅、老薑、雞粉、小白菜、白胡椒粉、醬油、五香滷包、香油、米酒、味醂、冷水

馬鈴薯燉肉

室友朋朋突然說想吃馬鈴薯燉肉 第一次嘗試料理這道 沒想到美味又簡單！

食材：牛肋條或牛板鍵、洋蔥、鰹魚醬油、馬鈴薯、開水、紅蘿蔔、砂糖、牛番茄

清燉牛肉湯

紅燒牛肉是否吃膩了？來試試清燉的吧！白蘿蔔清甜的湯頭搭配薑、蒜、白胡椒粒、蔥最後用蕃茄提味，簡單卻美味最適合這涼涼的秋。

食材：白蘿蔔、薑、蒜、米酒、蔥、鹽、滷包、牛腱心、蕃茄、白胡椒粒、蔥花、洋蔥

五香清燉牛肉麵

全網最全！清燉牛肉保姆級教程，從香料配比、牛肉前期處理、高壓、慢燉、蘸料，整個流程毫無保留完全公開！按照我的教程做，保證湯鮮味美、...

食材：陽春麵、小白菜、牛腱、青蔥、白蘿蔔、洋蔥、香菜、老薑、油潑辣子、五香滷包/燉肉料包、食鹽、紅辣椒、米酒、牛骨粉/高湯粉、蒜頭、冷水、砂糖、細紅辣椒粉、熱水、粗辣椒片、熟白芝麻、熱油、醬油、香油、蠔油、白醋、味精

韓式牛肉炒雜菜(簡易版)

食材：冷凍菠菜、胡蘿蔔、冬粉、秀珍菇、食用油、無骨牛小排、洋蔥、醬油、蒜末、老抽、蒜頭、韓式芝麻油、老薑、熟白芝麻、味醂、香油、米酒、食鹽/雞粉、黑胡椒粉

紅燒牛肉（小灰鍋）

食材：牛肋條、紅蘿蔔、洋蔥、蔥、辣椒、辣豆瓣醬、醬油、醬油膏、米酒、滷牛肉專用滷包

帶骨肋排紅燒牛肉麵

一碗只有一塊肉，可是卻有滿滿地滿足感，牛肋排軟嫩多汁，搭配香濃湯底與吸飽湯汁的紅白蘿蔔，讓人一口接著一口，幸福感滿溢。 也歡迎到女...

食材：帶骨牛肋排、洋蔥、鹽、蒜頭、黑胡椒粉、炒酸菜、蔥、辣豆瓣醬、青江菜、薑片、米酒、蔥花、市售滷包、醬油、紅蘿蔔、棕櫚糖或二砂、白蘿蔔

新手筆記-清燉牛肉

肉先燙過去血水（非煮熟只過水 這樣湯才清澈） 紅蘿蔔 白蘿蔔 蔥段 薑塊拍碎 備好 丟入壓力鍋內 有藥包可放也可不放 水在食材2/...

食材：牛肉、紅蘿蔔白蘿蔔

新手筆記-膠原白木耳牛肉粥

先煮 洋蔥絲 蘿蔔絲 （煮一點味道出來） 下白米飯或米飯都可以 煮一下下牛肉絲 開始燉煮 乾白木耳泡水（泡一晚較發） 切碎後下鍋一起燉

食材：米、牛肉、洋蔥蘿蔔蔥

家常紅燒牛腩

趁著颱風假就來個材料簡單但需要時間慢熬的家常味，加上一鍋飯一盤青菜，營養都到位了！ 👋首頁連結歡迎同步追蹤！

食材：牛肋條、洋蔥、薑片、紅蘿蔔（小）、八角、醬油、白蘿蔔（中）、月桂葉、味霖、牛蕃茄、蒜頭、蕃茄醬、紅椒粉、蠔油、黑胡椒、白胡椒

滷牛肉

大口吃肉，牛肋條口感鮮嫩，滷汁滲透，香氣四溢，配上米飯或麵條，讓人欲罷不能，是家庭聚餐中的美味首選。

食材：牛肋條、白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、番茄、薑、滷包、米酒、醬油、辣豆瓣醬

新手筆記-番茄牛肉麵

番茄牛肉： 炒牛肉兩面上色 下米酒 薑 下豆瓣 醬油 糖 青花椒 放切碎蕃茄 蕃茄醬 炒到香氣出來 加紅蘿蔔 最後再加水 食材2...

食材：牛肉、薑、豆瓣、番茄、紅蘿蔔

紅燒牛肉

食材：牛肋條、洋蔥、米酒、紅蘿蔔、辣豆瓣醬、白蘿蔔、醬油、薑片、冰糖、蒜頭、滷包、蔥

牛肉湯

沒有豬肉就吃牛肉。難不倒大嬸。切大塊白蘿蔔先和牛肉燉煮，陸續加入洋蔥、蕃茄、紅蘿蔔，煮到自己喜歡的軟爛。 涼了之後撈掉結塊的牛油。...

食材：牛肉、白蘿蔔、紅蘿蔔、蕃茄、洋蔥、去殼栗子、蘆筍

（一鍋到底）馬鈴薯燉牛肉

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、醬油、洋蔥、味霖、蒟蒻、糖、牛肉片、米酒、水