芥末章魚

章魚燒★okane

okane

台灣的美乃滋太甜，建議買日本的kewpie美乃滋才夠酸也夠濃，曾經在日本買到芥末口味的美乃滋（超好吃，但後來去日本很少見） 瞧瞧完...

食材：章魚燒粉、水、大阪燒醬、章魚腳、美乃滋、高麗菜絲、芥末醬、青蔥、柴魚片

日式章魚燒 (泡菜起司花枝鮮蝦版)

大塔塔的自用食譜

【日式章魚燒】 泡菜+起司+鮮蝦+花枝 簡直是絕配 一定要來試試看 參考 Kuma桑在台灣的日式章魚燒食譜 的自用版

食材：低筋麵粉、水(可換高湯)、花枝、烹大師、鮮蝦(去殼)、雞蛋、章魚燒醬(可用大阪燒醬取代)、牛奶、美乃滋、油、柴魚片、泡菜、披薩用起司絲、大蒜粉(依個人口味添加)、玉米罐頭(依個人口味添加)、芥末(依個人口味添加)

減醣料理-🐙偽章魚燒小丸子🧆

凱薩琳的小廚房

喜歡烤章魚燒丸子，可卻怕材料中的麵粉及山藥的澱粉爆醣，參考網路減醣料理的方式，用豆腐取代，雖沒有原版那樣的口感過癮，但一樣可以解解饞囉！

食材：高麗菜5-6片切細碎、香菇切細碎、水、板豆腐、蠔油、蛋、美乃滋、香油、海苔粉、鹽巴、柴魚（可無）、芥末（可無）

清爽酪梨章魚丼飯～

蘇菲～旅日自炊記

夏天不開火料理！營養高的酪梨和可生食的章魚切塊，用簡單的醬汁醃製一下，淋在白飯上，大熱天的中午最方便的午餐～

食材：酪梨、章魚生魚片、塩昆布、醬油、日式麵露、醋、芥末

無麵粉偽大阪燒（番茄醬v.s.章魚燒風味

87 の龍哥

高麗菜能降低身體發炎反應，高飽足感又健康，用滿滿的高麗菜取代澱粉的攝取，淋上芥末美乃滋並灑上柴魚片，製作出章魚燒風味，讚啦！

食材：高麗菜、蛋、水/牛奶/豆漿、鹽、起士、調味料：番茄醬／芥末美乃滋、柴魚片

章魚燒/章魚小丸子

奧地利七號廚房

殼脆內軟章魚Q 此食譜可以做大約16顆

食材：低筋麵粉、鮮奶、章魚、蛋、高麗菜、水或高湯、蔥、章魚燒醬、鹽、甜椒、美乃滋、芥末、柴魚片

章魚沙拉～希臘式

陳小妹の輕鬆廚房

這道料理簡單又快速（完全不需要用到瓦斯爐） 冰鎮過的小黃瓜，那清脆的口感，加上牛蕃茄的鮮甜，章魚的Q香，搭配上那完美的醬汁，讓人不...

食材：熟章魚（冷凍）、牛蕃茄、初榨橄欖油、小黃瓜、白酒醋、芥末醬、牛膝草（乾燥）、蒜頭、白砂糖、鹽、黑胡椒粉（粗）

日式蒲燒鰻魚燒(章魚燒)

Chein Chein Hsia

使用章魚燒機製作，大人小孩都容易上手，將章魚換成軟嫩嫩的鰻魚，口感更特別

食材：全蛋、水、屏榮蒲燒鰻、牛奶、高麗菜、美乃滋、低筋麵粉、蔥花、柴魚花、沙拉油、低鹽醬油、海苔粉、乾淨紗布或紙巾、高湯、蒲燒醬汁、芥末

希臘式章魚沙拉～罐頭版

陳小妹の輕鬆廚房

希臘人和日本人一樣都喜愛章魚，章魚做沙拉是最適合不過了，利用西班牙進口的油煮章魚罐頭做一道簡單又快速的希臘式章魚沙拉。

食材：油煮章魚罐頭、牛蕃茄、西洋芹菜、橄欖油、白酒醋、黃芥末、牛膝草（乾燥）、蒜泥、白砂糖、鹽、黑胡椒粉（粗）

❤大阪燒-第一次就上手❤

Cen Fei

不輸外面賣的，好吃又大份。

食材：培根、水、章魚燒粉、美奶滋、高麗菜絲、海苔粉、紅蘿蔔絲、照燒醬、鹽巴、芥末、蛋、柴魚片、玉米、鰹魚粉

日式章魚燒風味煎蛋

小靜

食材：雞蛋、味淋、美乃滋、雞粉、番茄醬、芥末、柴魚片、照燒醬

冷盤章魚【淬釀手路菜】

viola料理師

好吃的冷盤料理，準備起來不麻煩，可以吃得很滿足喔！ 阿嬤的小智慧，完全運用在這道冷菜上，擺脫一般水滾川燙的做法，使用冷水開始煮，不...

食材：章魚腳、紅茶包、淬釀醬油、米酒、芥末、糖

日式醋章魚

懶廚房

台灣一年四季都能享用到美味的章魚。因含有大量不飽和脂肪酸（EPA、DHA）及牛磺酸，對於減少膽固醇這件事非常有幫助，同時也有助於腦...

食材：章魚、小黃瓜、白醋、薄鹽醬油、味霖、糖、鹽、綠芥末

芥末章魚

viola料理師

日式料理店都有賣的芥末章魚，價錢不可愛也吃不過癮，自己去魚市買小隻的價錢上就不會太貴，並掌握幾個重點，就可以燙出脆口不老的章魚喔

食材：小章魚、紅茶包、醬油、阿里山芥末、蔥絲辣椒絲、米酒、鹽

芥末章魚

萬能甜心

一道非常和風的配菜，低脂開胃，變化也可以很多，能夠淋上芥末或柚子汁亦或美乃滋，快速的一份小配菜，當然，下酒也非常對味!

食材：章魚腳、【主菜】章魚腳、【調味料】芥末醬、【調味料】白醋、【調味料】米酒、【調味料】沾涼拌用醬油

居酒屋風 ♪ 芥末醬油小章魚

楊草莓

超簡單的五分鐘下酒菜! 跟冰啤酒非常搭嘎! 趕快來楊草莓的粉絲團看更多日本居酒屋的食譜喔! https://www.facebo...

食材：小章魚、花椰菜、芥末/昆布醬油/清酒/柴魚片/七味粉/芝麻

【深夜食堂．第一夜】小章魚的快樂週末天

10分鐘媽媽

晴天也好，雨天也好； 早起也好，晚睡也好； 小章魚陪你開心渡過週末天的「食」時刻刻。

食材：德式起司腸、饅頭/蔥餅/蛋/高麗菜絲/泡麵、黑胡椒/蕃茄醬/千島沙拉醬/蜂蜜芥末醬