茴香餃子

茴香餃子

彤辰媽媽

食材：小茴香、鹽、麻油、醬油、絞肉

茴香餃子皮

豬蹄煮試所

只用茴香葉子的部分做餃子餡，剩下的莖別浪費，拿來做成綠油油的茴香餃子皮吧！

食材：茴香莖、水、中筋麵粉、茴香水、鹽

茴香餃子👍(茴香大作戰)

喜愛簡單烹飪的媽咪🐣🍎🥦

茴香有著特殊的香氣，有些人可能不喜歡，但茴香含有豐富的維生素B1、B2、C、PP、胡蘿蔔素以及纖維素，具有健胃理氣的功效，所以它是...

食材：豬絞肉、茴香、醬油、紅蘿蔔(小)、麻油、青蔥、酒、薑末、胡椒粉、蒜泥、鹽

茴香水餃

煮吃是七陶

茴香特殊芳香的氣味，冬季盛產的蔬菜，具有一種魔法的力量，可以去除肉的腥味，又可以增添香氣，而稱茴香，用來做水餃非常好吃，一口咬下去...

食材：後腿瘦肉、肥肉、薑末、鹽巴、水、茴香、味精、紅蘿蔔、中筋麵粉、砂糖、新鮮香菇、醬油、老薑、高粱酒、麻油、雞蛋、香油

水餃皮

煮吃是七陶

自己擀的水餃皮，既Q又軟，即使花許多時間製作，因為是家裡自己吃，怎麼樣都值得！

食材：中筋麵粉、水(茴香蔬菜汁)、茴香前端粗莖部、鹽巴、水

茴香水餃［福壽純芝麻油玩料理］

靖潔的日常烹調😋

茴香菜常見的煮法就是麻油薑炒蛋。包水餃也很美味哦😋

食材：絞肉、茴香、餃子皮、薑末、青蔥、醬油膏、香油或麻油、蓮藕粉、鹽

川霸子紅油抄手 【富發行創意料理】

富發小醬

「紅油抄手」是一道有名的川菜小吃，而「抄手」是四川人對「餛飩」的稱呼，因為在寒冷的冬天人們將手放入大衣袖掛中取暖的外形很像餛飩因而...

食材：餛飩、川霸子茴香麻辣醬、醬油、黑醋、糖

客家料理-茴香水餃

單身廚房

茴香菜加入絞肉煮熟後，吃進嘴裡是紮實的口感，單吃不用調味醬料就很美味呢！偏愛這味的人們吃這種口味總是吃不膩喔！

食材：鹽巴、水餃皮、茴香菜、絞肉

【激禿先生宅料理】茴香素餃(二人份)

激禿先生

茴香是冬天的食材，有著濃烈的香料嗆味，不見得每個人都能接受；不過，它對腸胃還不錯，今天蔬菜日，用豆腐替代絞肉，做一道茴香素餃。"蔬...

食材：水餃皮、板豆腐、豆包、紅蘿蔔、鮮木耳、調味A白胡椒、香油、調味B五香、鹽、泡水乾香菇、茴香