草莓乳酪抹醬

草莓乳酪鮮奶吐司

鬆軟的草莓乳酪鮮奶吐司，烘烤後香濃美味，草莓乳酪餡捲入麵糰，層層餡料提升口感，直接吃就很棒唷！

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、草莓果醬、植物油、奶油乳酪、酵母粉、鹽巴、糖、牛奶（塗表面）、碎堅果

司康堡(豆乳黑芝麻、抹茶草莓、可可藍莓)

本食譜使用5.5公分圓模每個口味可做5個 youtube:https://youtu.be/wl484Vgsb7w IG:pei_...

食材：(可可司康)無糖可可粉、(抹茶司康)無糖抹茶粉、低筋麵粉、無糖豆漿粉、奶油乳酪、泡打粉、糖、無糖黑芝麻醬、草莓&藍莓果醬、無鹽奶油、鹽、全蛋、動物鮮奶油

簡易藍莓果醬

微波就可以

食材：新鮮藍莓或冷凍、糖、檸檬汁、草莓果醬、白乳酪或優格、奇亞籽

卡羅扎三明治

致敬 黑白大廚火花男-朴聖宇主廚，其實看便利商店復活賽的時候，這道料理出現的時間很短，但看了我就覺得很好吃啊！！！ 反覆倒帶了幾次...

食材：吐司、起司絲、草莓果醬、櫻桃果醬

捷克小麵包 kolache｜草莓乳酪

kolaches 是在德州很常見的捷克小麵包，經常出現在甜甜圈店。每次在櫃檯看到各種口味的kolaches 甜麵包一字排開，實在很...

食材：中筋麵粉、牛奶、草莓果醬、雞蛋、奶油乳酪、糖、無鹽奶油、糖粉、麵粉、蛋黃、酵母、鹽

水果披薩

薄餅皮抹上奶油乳酪（cream cheese)，配上新鮮自製果醬，再舖上起司和新鮮水果一起烤，酸酸甜甜的新鮮滋味！

食材：高筋麵粉、糖、自製草莓醬、鹽、奶油乳酪、自製橘子醬、橄欖油、披薩用起司、溫水、新鮮草莓、披薩起司、新鮮奇異果、橘子、糖霜、柳丁、薄荷葉

草莓夾心起司蛋糕

因為果醬是淋一道在起司蛋糕麵糊的正中間，烤好的起司蛋糕會像磅蛋糕一樣從中間開裂，乍看之下還以為是磅蛋糕！這款蛋糕濕度高、口感非常軟...

食材：奶油乳酪、鮮奶油、無糖優格、蛋、糖、玉米粉、鹽、草莓巴薩米克果醬

脆皮法式香蕉吐司卷

跟著入冬首波冷氣團一起迎接聖誕氣息❄️ 天冷，早餐就是要吃飽飽， 這道法式香蕉吐司卷參考自食譜書， 有依照自家孩子喜愛的口味稍微小變化。

食材：吐司、香蕉、蛋、草莓果醬、起司片、小蛋捲、蔬菜餅

起司草莓蛋吐司

食材：吐司、雞蛋、切達起司、莫扎瑞拉起司、草莓醬、美乃滋

簡單又美味，超濕潤 草莓乳酪戚風蛋糕

草莓季迎來尾聲了～超市賣場的草莓也都開始大特價了，所以忍不住買了一整籃回家，準備來做個簡單又耐吃的草莓戚風蛋糕☺️ 這次的配方除了...

食材：參考份量、蛋黃、植物油、蛋白、牛奶、砂糖、鮮奶油、奶油乳酪、檸檬汁(可加可不加)、低筋麵粉、新鮮草莓、草莓果醬

免烤箱，第一次就上手 草莓水晶生乳酪蛋糕

草莓季還沒結束，趁著228連假的空檔，來做個免烤的高顏值草莓生乳酪，這次使用日本姪子跟阿嬤去沐光農場採回來的 #無農藥溫室草莓 ，...

食材：參考份量、奇福餅乾(消化餅或麗滋餅也可)、無鹽奶油、奶油乳酪、砂糖、溫開水、草莓醬、無糖優格、檸檬汁、吉利丁片、鮮奶油、草莓(可以照草莓大小調整數量)

奶酥抹醬(適用於牛奶糖,草莓,起司)

自製的奶酥醬可以用來做各式小點心 材料克數不變~想嘗試其他口味也可以自行更改喔~ 以下為牛奶糖作例子~

食材：牛奶糖煉乳、全脂奶粉、糖粉、無鹽奶油

🫐免烤箱藍莓生乳酪蛋糕🫐♥!!!

🫐No Bake Blueberry Cheese Cake🫐 🫐喜歡滿滿甜蜜的藍莓香..作法也很簡單🫐. 冰冰涼涼吃,好滿足的幸...

食材：[藍莓醬]藍莓、[藍莓醬]砂糖、[藍莓醬]吉利丁片、[藍莓醬]水、[餅乾底座]消化餅乾、[餅乾底座]無鹽奶油、[慕斯餡]藍莓、[慕斯餡]奶油乳酪、[慕斯餡]鮮奶油、草莓裝飾-對切半

巧家！免烤箱盡量不剩料草莓乳酪蛋糕

做甜點最怕剩下的材料 這次食譜以不剩料為最大目標 免烤箱！ 沒使用鮮奶油改用優格 輕鬆無負擔 外表很美 野餐、聚會帶出門絕對不失禮

食材：6寸分離膜、菲力乳酪一盒室溫軟化、營養口糧棒一包也可改用孔雀餅乾、優格一杯、奶油、砂糖、吉利丁3片泡冰水、熱水、點綴桑椹醬、藍莓醬、草莓醬、3號草莓小顆

菠蘿麵包夾草莓起司/抹茶冰淇淋

這次特別使用發酵奶油，之前使用過一般的無鹽奶油，但我覺得就是味道上差一點點，後來認識了發酵奶油後，像這種有酥皮或是派類我就會改用發...

食材：高筋麵粉、法國諾牧心(無鹽)發酵奶油、低筋麵粉、牛奶、奶粉、綠山農場/鮮奶油、砂糖、奶油乳酪、鹽巴、煉乳、速發酵母、雞蛋(半顆)、抹茶粉、原味優格、全蛋(預備刷在表面上)、鮮奶、草莓果醬

母親節～💖莓果造型蛋糕

手作一份愛的禮物送給最愛的媽媽 溫馨五月，粉嫩莓果色調，譜出甜蜜滋味 ! 

食材：蛋黃、牛奶、肯迪雅動物鮮奶油、植物油、肯迪亞乳脂起司、低筋麵粉、草莓巧克力、覆盆莓粉、莓果醬、細砂糖、蛋白

台式馬卡龍-牛粒

食材：低筋麵粉、細砂糖、水or牛奶、雞蛋、奶油乳酪or無鹽奶油、草莓醬or其他果醬、糖粉

草莓鹹蛋乳酪蛋糕

草莓的酸加上鹹蛋的鹹，搭配奶酥的酥脆口感，意外的不衝突，且蠻搭的呢！

食材：室溫奶油乳酪、雞蛋、細砂糖、切丁無鹽奶油、鮮奶油、中筋麵粉、低筋麵粉、鹽、鹹蛋、新鮮草莓、草莓醬