豬肉滑蛋

🌹琥珀芙蓉滑牛羹

這是一份專為忙碌上班族設計，能快速為長輩準備的營養食譜。 將經典的西湖牛肉羹極速簡化，可以在 15 分鐘內完成。湯羹溫和養胃，富...

食材：牛絞肉、嫩豆腐、薑末、鹽、米酒、白胡椒粉、雞蛋(僅取蛋白)、太白粉水、高湯or水、香油、香菜

酒香醋燒豚肉滑蛋蓋飯

這道酒香醋燒豚肉滑蛋蓋飯的靈魂，就是紹興酒 和烏醋這兩位風味大明星！ 用紹興酒先把豬肉的香味帶出來，再加入包含十全120天完熟烏...

食材：豬肉片、雞蛋、十全120天完熟烏醋、鮮奶、醬油、紹興酒、蠔油、蔥花、砂糖

咖喱豬肉滑蛋

下飯的咖喱😋

食材：洋蔥切絲、豬腱子肉、香菇素蠔油、咖喱塊、水、魚露、味霖、蛋

漢堡排滑蛋咖哩

【漢堡排滑蛋咖哩】 簡單一餐，鮮美的黑豬肉漢堡排搭配印度風味咖哩即食包加上滑蛋，更順口下飯 影音食譜：https://youtu...

食材：Hachi印度咖哩、黑豬肉漢堡排、雞蛋、白飯

滑蛋豬肉片

蕃茄和鳳梨加一些水燒滾後，放下肉片，再加兩顆蛋，灑了蔥花，只有肉片稍微調味加了蕃薯粉。 晚餐就是這樣簡單。

食材：豬肉片、鳳梨罐頭、蕃茄、蔥

彩椒滑蛋灌湯小籠包

灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味

食材：灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、黃甜椒、紅甜椒、青椒、高湯、太白粉、水、芹菜葉、蒜末、油、雞蛋、香油

紅燒滑蛋豆腐

這道菜就是需要花點時間去煨煮 讓板豆腐可以充分吸收肉汁、醬汁 你說這能不下飯嗎？

食材：板豆腐、蛋、豬絞肉、蒜、蔥、米酒、醬油、白胡椒、飲用水、太白粉、香油

開胃的番茄滑蛋拌麵

因為便宜，一次買了兩大袋蕃茄，買回家才發現將近20顆，太多了！ 來做番茄基底糊吧！ 一次多炒一些，部份加上義式香料可變成義大利紅...

食材：乾麵、基底番茄糊、番茄、醬油、番茄糊Tomato Paste、李錦記舊庄特級蠔油、豬絞肉、雞蛋、洋蔥、蒜、鹽、糖

簡單快速的滑蛋洋蔥豬肉

某天下班路過的餐廳，吃到了令人驚艷的滑蛋豬肉丼飯，馬上就想回家做做看 這道料理真的蠻簡單的，有著快速上菜的優點，是上班族的必學菜色！

食材：洋蔥、梅花豬、蛋、蔥花、香菇昆布醬油、水

滑蛋蝦仁五花肉絲瓜燴飯

食材：絲瓜、好市多蝦仁、鮮味炒手、五花肉、鹽巴、鴻禧菇、胡椒粉、薑、蛋白、蛋、太白粉

滑蛋咖哩泡麵

家裡冰箱現有的速食咖哩塊,炒豬絞肉洋蔥就能做成簡單咖哩醬,加入麵條有咬勁吸足湯汁的統一麵肉燥風味拌煮,濃香夠味,再搭個鬆軟滑蛋,大...

食材：統一麵肉燥風味、馬鈴薯、洋蔥、豬絞肉、紅蘿蔔、速食咖哩塊、蛋

《絲瓜蝦滑麵》一鍋到底簡單家常湯麵!

絲瓜蝦滑麵》一鍋到底簡單家常湯麵! 前一陣子老公說要去幫婆婆搭絲瓜棚，結果兩個月過去了，絲瓜爆棚!! 收到滿滿的絲瓜說不不出的感...

食材：蝦仁、五花肉肥、絲瓜、蛋白、麵條、白胡椒粉、柴魚高湯、鹽、雞蛋、糖、薑末、太白粉、鹽巴、米酒、胡椒粉、香油

滑蛋豬肉嫩豆腐

想來點簡單方便，又不辣的豆腐料理，隨性搭配而生😋

食材：嫩豆腐、豬絞肉、醬油、雞蛋、米酒、味啉、醬油膏、糖、太白粉、水

滑蛋豬肉燴飯

我很愛吃燴飯，加上滑蛋營養滿分。 今天的主要食材就是豬肉加上蛋，配料有什麼放什麼，不知道要放什麼可以學學韓國人，一道菜裡至少有五...

食材：雞蛋、豬肉切條或薄片、醬油、胡蘿蔔絲、白胡椒粉、杏鮑菇切片、米酒、蔥花、太白粉、水、調味料

皮蛋鹹蛋滑蛋雞絞肉粥

因為作內視鏡檢查大腸要至少低渣三天、不能吃正常食物我覺得非常的痛苦。幸好有做了茶碗蒸稍微有飽足感,但三餐都吃稀飯、一直吃到晚餐的白...

食材：白飯、冷水、米酒、熱開水、魚露、有機蛋打散、胡椒鹽、皮蛋切小塊、鹹蛋切碎、雞絞肉

蔥燒肉末滑蛋豆腐⏰十分鐘出好菜

這道蔥燒肉末滑蛋豆腐真的太香嫰下飯了，滑嫩的蛋豆腐燴上蔥燒肉末醬，好吃到這道菜就夠一餐吃了，簡單美味的家常菜十分鐘就搞定，全家大小...

食材：蛋豆腐、雞蛋、米酒、開水、胡椒粉、青蔥、蠔油、豬絞肉、醬油、塩、麻油、芶芡水

減醣漢堡比薩（產後/減脂）

營養價值表： 熱量 784大卡 醣類 55克（28％） 蛋白質 56克（28％） 油脂 39克（44％） 營養師Tips...

食材：馬鈴薯、牛番茄、橄欖油、洋葱、黑胡椒、OXO可調式蔬果削片器、生菜、酸奶、OXO不鏽鋼止滑攪拌盆、花椰菜米、OXO好打發矽膠打蛋器、雞蛋、起司絲、牛絞肉

「簡單健康蝦滑版」豆豉青椒釀肉

青椒釀肉，看起來有點厲害。 但它確實非常簡單。 一般廚師會建議按照7:3添加更肥的豬絞肉。 我用蝦肉，不僅更鮮味，口感也更輕盈。 ...

食材：蝦滑/豬絞肉、青椒、大蒜切碎、雞蛋（可略）、豆豉、玉米澱粉、料酒、水、鹽、芝麻油、糖、白胡椒粉、蠔油、油、醬油