辣椒酱

清麵線羹(二)

純樸的古早味麵線羹。 🍜相關食譜：「清麵線羹」、「蔬食麵線羹(五辛素)」、「魚丸麵線羹」、「家常麵線羹」

食材：紅麵線、胡蘿蔔、玉米粉/地瓜粉、乾香菇、冷水、蒜水、油蔥酥、香菜、柴魚片、烏醋、醬油、蒜蓉辣椒醬、味醂、白胡椒粉、雞粉、泡香菇水+冷水

醬油魯香豆干/Vegan純素

非常適合拿來當作茶點或是吃飯時一起食用的「醬油魯香豆干」，鹹香回甘的美妙滋味，低熱量又高纖的食材搭配，更多營養更少負擔，大家趕快動...

食材：豆干、紅蘿蔔、海帶、毛豆、鴻喜菇、植物油、八角、薑片、清醬油、醬油膏、黑糖粉、水、辣椒油、黑楜椒粉、五香粉

椒椒馬鈴薯

吃辣椒的季節到了😋😋

食材：馬鈴薯、青椒、朝天辣椒醬、蒜頭、砂糖、橄欖油、海鹽

辣椒醬燒洋蔥雞腿排

食材：雞腿肉、油、洋蔥、辣椒醬、毛豆、蠔油、米酒、糖、水

蒙古雞

蒙古雞雖然名字裡有蒙古，但其實跟蒙古沒有任何關係，這道菜是台灣人發明的，就像蒙古烤肉一樣。口味鹹香、微辣、帶點甜，而且富有蒜香和奶...

食材：去骨雞腿肉、乾燥咖哩葉、紹興酒/花雕酒、洋蔥、全蛋液、辣椒醬、辣椒、鹽、番茄醬、蒜末、胡椒粉、糖、油、玉米澱粉、動物性鮮奶油

家裡常備粉腸（超簡單）

粉腸是美味的食材，只要幾步驟，冰箱常備美味，隨時上桌。

食材：粉腸、塩、米酒、薑絲、醬油膏／辣椒醬、香油

滷豆乾佐辣椒醬

食材：滷豆乾、辣椒醬、蔥花

紅油皮蛋麵

皮蛋黏稠的溏心其實十分適合拿來做麵醬，與青龍椒、剝皮辣椒和紅油的搭配，增添味道及口感的層次，推薦給皮蛋愛好者和嗜辣的人。

食材：皮蛋、麵、青龍椒、剝皮辣椒、醬油、辣椒醬 或 辣油、香菜

地中海生蠔風味紅醬蛋煎餅佐時蔬part2

突然間發現已經不敢帶孩子逛夜市了，夜市已經沒有什麼平價的親民小吃，一盤蚵仔煎已經要70或80元，自己動手做，料多味美又省錢。 食譜...

食材：東石鮮蚵仔、蚵仔煎粉、蕃茄醬、水、糖、小白菜、味噌辣椒醬、雞蛋

辣燉泡菜豬肋排

天氣慢慢變涼了，這時候就想吃些辣辣的東西，想到冰箱已經發酵變酸的泡菜，已經不適合當小菜了，但這時候它最適合拿來燉煮的。這次用最簡單...

食材：豬肋排、泡菜、韓式辣椒醬、馬鈴薯、醬油、蒜頭、糖、洋蔥、韓式辣椒粉（粗）、昆布（可省略）、水

蒜香雞胸炒櫛瓜玉米筍

很下飯的一道菜

食材：黃金雞低脂嫩胸肉片、櫛瓜、玉米筍、蒜醬、醬油、胡椒粉、蒜蓉辣椒醬、博多華味鳥萬用香料、水、蠔油

辣椒醬煨煮家常豆腐

辣椒醬火板豆腐是一道美味的家常料理，主要步驟是將板豆腐煎至兩面金黃後，加入蒜、洋蔥、蠔油油、冰糖、辣椒醬等調味料一同煨煮入味。這道...

食材：板豆腐、洋蔥、蒜末、蠔油、味醂、水、胡椒粉、糖、辣椒醬

醬爆皎白筍

居家生活料理系列（11） 醬爆皎白筍 囤了瓶瓶罐罐的醬料🧐？ Xo醬？海鮮辣醬？小魚辣醬？奇奇怪怪的醬？ 醬爆ㄧ詞涵蓋廣泛 手...

食材：皎白筍、小魚辣椒醬、蔥段、蒜末、糖

豬肉茄子辣味涼麵

\現買現學/ 歡迎運用好勁道搭配食材做出更多美味料理： https://lihi2.com/FiuDD

食材：好勁道家常麵條、蒜頭、雞高湯、五花肉、味噌、蔥、清酒、茄子、醬油、洋蔥、韓式辣椒醬、薑泥、味醂、白芝麻、麻油、辣椒絲

小吃攤-小黃瓜小菜

做了各種食譜的小黃瓜 這個最像在台灣小吃攤吃到的！

食材：小黃瓜、蒜頭、醬油、壽司醋、芝麻油、寧記辣椒油、砂糖

古早味雞油辣椒拌麵

食材：陽春麵、蔥末、蒜末、蠔油、烏醋、辣椒醬、味醂、雞油

辣炒洋蔥豆乾

食材：豆乾、蒜末、蔥絲、李錦記蠔油、味醂、辣椒醬、洋蔥、橄欖油

美國稻米燴飯

此道料理使用美國稻米來製作，嚐起來味道很不錯，比一般稻米多了許多顆粒感，此道料理簡單方便又好吃，搭配雞肉調理包、芝麻粉與辣椒醬，豐...

食材：美國稻米、雞肉調理包、芝麻粉、辣椒醬