醬炒牛肉

家常沙茶炒牛肉

以前一個朋友說，冰箱保存著霜降牛肉片，隨時要炒、要煮湯都方便、好吃。 的確如此，雙降牛肉片不必嫩精不必放蛋白不必放太白粉，甚至鍋內...

食材：霜降牛肉片、青江菜、蒜片、沙茶醬

麻辣牛肉拌飯

這道川味牛肉拌飯是一碗非常日常、卻很有存在感的家常料理。把牛肉炒到微微上色、加入紅辣椒提香，接著用醬油、花椒油和椒香辣油去堆疊味道...

食材：牛肉炒肉片、鴻禧菇、青蔥、醬油、B.B.漢源花椒油、B.B.椒香辣油、紅辣椒、薑

沙茶牛肉炒空心菜

沙茶與牛肉絲最對味，加上空心菜，營養均衡又美味！

食材：牛肉絲、空心菜、醬油、辣椒、沙茶醬、米酒

韓式牛肉炒雜菜(簡易版)

食材：冷凍菠菜、胡蘿蔔、冬粉、秀珍菇、食用油、無骨牛小排、洋蔥、醬油、蒜末、老抽、蒜頭、韓式芝麻油、老薑、熟白芝麻、味醂、香油、米酒、食鹽/雞粉、黑胡椒粉

帶骨肋排紅燒牛肉麵

一碗只有一塊肉，可是卻有滿滿地滿足感，牛肋排軟嫩多汁，搭配香濃湯底與吸飽湯汁的紅白蘿蔔，讓人一口接著一口，幸福感滿溢。 也歡迎到女...

食材：帶骨牛肋排、洋蔥、鹽、蒜頭、黑胡椒粉、炒酸菜、蔥、辣豆瓣醬、青江菜、薑片、米酒、蔥花、市售滷包、醬油、紅蘿蔔、棕櫚糖或二砂、白蘿蔔

芥蘭炒牛肉

最近好想吃回憶中的食物。 不外食，對外賣也興趣缺缺。心裡想，嘴巴唸著，大小姐買了兩把帶著小黃花的芥蘭回來。 外出時繞到傳統台灣牛肉...

食材：牛肉、芥蘭菜、蒜片、醬油、豆瓣醬

烤牛肉蔬菜炒義大利麵

食材：秘醬燒肉醬、牛小排、白胡椒、蒜頭、帕馬森起司粉、木耳、空心菜、杏鮑菇、香菇調味粉、乾香菇泡水、橄欖油、Casa義大利麵

菠菜牛肉炒義大利麵

冷凍蔬菜是職業婦女的好幫手！ 省去洗切川燙時間在大食怪小孩喊餓前輕鬆上菜！ 👋首頁連結歡迎同步追蹤！

食材：牛肉片、冷凍菠菜、醬油、冷凍玉米筍、味霖、鮮味炒手、鴻禧菇、米麴、蒜頭、白胡椒粉、鹽、洋蔥絲、義大利麵

沙茶牛肉炒油菜

最近沒有豬肉， 有點煮到不知道要煮什麼？ 之前在羊肉店吃到沙茶炒羊肉， 配菜用的就是油菜， 油菜脆脆的口感加上肉片的軟嫩， 搭起來...

食材：全聯牛肉片、油菜、沙茶、蒜瓣、醬油、醬油膏（或蠔油）、辣椒（可免）、玉米澱粉

川辣紅燒牛肉麵

今天燉一鍋香辣紅燒牛肉麵，牛肉軟爛入味、湯頭老鮮靈了！

食材：牛腩(牛肋條)、白蘿蔔、關廟麵、豬排骨、食鹽、辣豆瓣醬、甜玉米、熱水、生抽、乾辣椒、胡蘿蔔、炒酸菜、老抽、草果(去籽)、洋蔥、青蔥、蠔油、陳皮、香菜、紹興酒、八角、桂皮、月桂葉、老薑、砂糖、乾薑、良薑、白芷、蒜仁、雞粉、丁香、白荳蔻、味精、大紅袍花椒、小茴香、白胡椒粒

青椒炒牛肉

青椒炒牛肉是一道經典的家庭菜餚，軟嫩的牛肉與爽脆的青椒結合，味道鮮美，能增加食慾，烹調方式簡單快速，常作為下飯菜或便當菜餚。

食材：澳洲和牛上肩肉、青椒、姜末、蒜末、鹽、蔥花、醬油、紅泡椒、醋、小米辣朝天椒、雞精、胡椒粉、食用油、豆辨醬

沙茶牛肉炒空心菜 / 家常熱炒

沙茶牛肉下飯好吃，搭配水耕空心菜農藥較少口感細嫩，掌控好火侯家常熱炒上桌。

食材：火鍋牛肉片、空心菜、白胡椒粉、薑片、黑胡椒粒、蒜瓣、太白粉或玉米粉、辣椒去籽、蠔油或醬油、沙茶醬去油、米酒、油

空心菜炒牛肉

食材：空心菜、牛肉絲、醬油、蒜末、糖、雞粉、蠔油、米酒、水

剝皮辣椒炒杏菇牛肉

剝皮辣椒風味獨特，這次就來搭配杏鮑菇、牛小排，鹹香鮮辣，配飯或拿來炒麵都適合

食材：牛小排切條狀、杏鮑菇切細條、剝皮辣椒切條、醬油、黑糖蜜、卡夫起司粉

番茄炒牛肉

食材：牛番茄、全聯牛肉片、蠔油、洋蔥、醬油、蔥、鹽、蒜頭、白胡椒、辣椒

辣炒九層塔牛肉

食材：1855美國頂級背肩(比臉大)、九層塔(去梗)、青蔥、蒜頭、辣椒、醬油膏、香油、過濾水

韓式炒牛肉 (年糕)

韓式辣炒牛肉是一道香辣開胃、下飯超強的家常菜，搭配年糕、洋蔥和辣醬快炒，不只料理快速，還能一次滿足肉香與辣勁，是忙碌日常的快速晚餐...

食材：牛梅花肉片、韓式辣醬、粗辣椒粉、蘋果泥、蒜泥、洋蔥絲、蘿蔔絲、年糕、金針菇、熟的白芝麻

牛肉炒蓮藕

食材：牛肉、蓮藕、米酒、蔥、醬油、香油、太白粉