雞肉碎

🌹琥珀芙蓉滑牛羹

這是一份專為忙碌上班族設計，能快速為長輩準備的營養食譜。 將經典的西湖牛肉羹極速簡化，可以在 15 分鐘內完成。湯羹溫和養胃，富...

食材：牛絞肉、嫩豆腐、薑末、鹽、米酒、白胡椒粉、雞蛋(僅取蛋白)、太白粉水、高湯or水、香油、香菜

寶寶肉燥+炒青菜+炒蛋

新手媽媽的不專業寶寶每日進食紀錄。

食材：高麗菜、青江菜、蒜頭、豬絞肉、雞蛋、紅蔥頭

黎巴嫩高麗菜捲

🇱🇧撇開衝突，用味蕾去旅行🇱🇧 吃關東煮時高麗菜捲是我常會夾的品相，說難不難就是嫌自己做麻煩，直到發現遠在黎巴嫩的鄉親居然也會用高...

食材：高麗菜葉、生米、熱水、牛絞肉、雞高湯塊、小黃瓜、洋蔥碎、乾燥薄荷、無糖優格、大蒜碎、檸檬汁、鹽、多香子粉、胡椒、橄欖油

泰式打拋豬MAMA麵

วันนี้เจ๊แชร์สูตร ผัดมาม่ากะเพราหมูสับ ทำง่าย อร่อยเวอร์ ลองมือทำ...

食材：泡麵麵餅、太陽蛋/溏心蛋、魚露、豬絞肉、蠔油、洋蔥、老抽、蒜頭、砂糖、紅辣椒、雞粉、朝天椒、熱水、打拋葉/九層塔

咖哩飯&乾拌麵 (微波爐)~簡單隨手做

★影音平台上各種"微波爐實作" ★我就想做看看~順便隨手筆記 ⭐2025/9/2~9/8去日本福岡天神 採購一些日本微波爐專用器...

食材：馬鈴薯、洋蔥、雞蛋、猪後腿絞肉、S&B咖哩塊、熱開水

雞蛋豆腐羹

雞蛋豆腐羹，滑順的口感還有肉香、豆腐香，算是家常料理的經典，沒有厚重的調味，從小到大都會喜歡，而且做法簡單，應該是家庭必備的料理之...

食材：絞肉、豆腐、薑末、蒜末、蔥白末、高湯、胡椒粉、雞蛋、芡水

蜜汁豆腐

食材：雞蛋、絞肉、蜂蜜、嫩豆腐、醬油、芝麻、蠔油、米酒

🎃萬聖搞怪鹹食派對｜怪物漢堡

小餐包夾上厚實多汁的手打漢堡排，插上紅心橄欖當眼睛，立刻變身萬聖節怪物！ 拍攝時抓住「融化起司」與「紅眼睛」的畫面，就能充滿節慶氛...

食材：餐包、洋蔥、牛番茄、牛絞肉、起司片、豬絞肉、生菜、雞蛋、番茄醬、麵包粉、紅心橄欖、義大利香料、牙籤、鹽與現磨黑胡椒

酸菜豬肉水餃

時序入秋，正是吃酸菜的時節，今天就用自家醃的酸菜包個餃子吃。 🥟相關食譜：「酸菜豬肉水餃」、「酸菜豬肉煎餃」、「酸高麗菜豬肉水餃...

食材：水餃皮、豬絞肉、冷水、小酸菜/酸白菜、豬油、蔥末、醬油、薑末、蠔油、米酒、砂糖、雞粉、白胡椒粉

台式瓠瓜煎肉餅

瓠瓜營養豐富又低卡，做成瓠瓜煎餅吃起來酥脆又清爽，加入香菇與油蔥酥，口味很台式，拌ㄧ拌，煎ㄧ煎，下雨天享受酥脆的瓠瓜煎肉餅也很幸福😚

食材：瓠瓜、絞肉、乾香菇泡水切絲、胡蘿蔔絲、低筋麵粉、雞蛋、鹽、油蔥酥加蝦米、白胡椒粉

麻婆豆腐

一道经典四川菜，四川花椒的麻香和浓郁的豆瓣酱风味使其成为一道突出的菜肴，非常适合搭配米饭或作为主菜。

食材：硬豆腐切塊、豬肉碎、大蔥切片、蒜末、辣椒粉、食用油、豆豉、豆辨醬、鹽、雞粉、糖、老抽、玉米澱粉、炸辣椒、花椒切碎、花椒粉、蔥花、蒜苗、清水或高湯

咖喱粉炒絞肉小黃瓜

食材：小黃瓜、絞肉、咖喱粉、紅蘿蔔、雞粉、鹽、胡椒粉

韓式蒸餃

食材：豬絞肉、板豆腐、大蒜末、韭菜、鹽、韓式冬粉、芝麻油、青蔥、黑胡椒、豆芽菜、醬油、洋蔥、雞蛋、水餃皮（全聯）

絞肉炒絲瓜素腰花

食材：絞肉、絲瓜、鹽、素腰花、雞粉、胡椒粉

胡瓜炒絞肉

食材：絞肉、大黃瓜、雞粉、紅蘿蔔絲、鹽、金針菇、胡椒粉

家常滷肉（含電鍋水煮蛋作法）

家常滷肉是一道香氣撲鼻的家常菜，使用絞肉和紅蔥頭，加上糖、米酒、醬油等調味，搭配豆腐和水煮蛋，簡單易做，適合全家共享。

食材：絞肉、豆腐、糖、雞蛋、米酒、紅蔥頭、醬油、醬油膏、白胡椒粉、香油

見山藥蒸肉餅

食材：山藥、絞肉、米酒、醬油、雞蛋、蔥花

寶寶·香菇雞肉碎麵

食材：香菇、紅蘿蔔、小白菜、雞里肌肉、太白粉、橄欖油、薑、寶寶麵條