使用食材「▲味醂」

洋蔥煮油豆腐

食材：三角油豆腐、洋蔥、醬油、蔥段、味醂、米酒、細砂糖、水

味噌櫛瓜雞丁

濃郁味噌緊緊包裹著鮮嫩雞丁，再配上清甜多汁的櫛瓜，口感層次豐富，超級下飯，各位快來嘗試看看😆

食材：雞胸肉切塊、櫛瓜切片、蒜頭切末、辣椒切段、鹽巴、白胡椒粉、味噌、低筋麵粉、香油、食用油、醬油、味醂、糖、柴魚片捏碎

芹菜麵筋

食材：麵筋、芹菜、味精、辣椒🌶️、鹽、香油、味醂、烏醋、米酒🍶

青椒炒蛋

食材：雞蛋、青椒、鹽、蒜頭、味精、素蠔油、米酒、香油、味醂、鳥醋

蒜醬里肌肉時蔬便當

食材：里肌肉、味醂、米酒、蠔油、蒜末、糖、水、白芝麻粒

五香里雞肉

食材：五香粉、里雞肉、蠔油、胡椒粉、味醂、米酒、鹽、油

清麵線羹(二)

純樸的古早味麵線羹。 🍜相關食譜：「清麵線羹」、「蔬食麵線羹(五辛素)」、「魚丸麵線羹」、「家常麵線羹」

食材：紅麵線、胡蘿蔔、玉米粉/地瓜粉、乾香菇、冷水、蒜水、油蔥酥、香菜、柴魚片、烏醋、醬油、蒜蓉辣椒醬、味醂、白胡椒粉、雞粉、泡香菇水+冷水

味噌牛奶起司炒烏龍

味噌奶醬緊緊包裹著烏龍麵，每一口都好吃到讓人停不下來，各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切塊、烏龍麵、洋蔥切絲、鴻喜菇、鹽巴、起司片、黑胡椒粉、味噌、味醂、糖、柴魚片、牛奶

夏日小菜同樂會-醋漬青龍

青龍椒您都怎麼吃呢？炒豆鼓是個不錯的方式，塞魚漿來煎也很美味，還有其他的烹調方式嗎？這一次跟大家分享不同的烹調方式，能夠吃青龍的脆...

食材：青龍椒、紅辣椒、食用油、砂糖、味醂、醬油、十全180天完熟米醋

月見山藥涼麵

\現買現學/ 歡迎運用好勁道搭配食材做出更多美味料理: https://lihi2.com/FiuDD

食材：好勁道 月見雞蛋條、蝦仁、日式高湯、山藥、砂糖、秋葵、味醂、醬油

清燉牛肉(簡易版)

今天做清燉牛肉，還烙了椒鹽芝麻燒餅，把燉至軟爛入味的牛肉夾進燒餅中，淋上香辣醬汁，終於實現了肉夾饃自由！ 吃一口肉夾饃、再喝一口...

食材：牛肋條(牛腩)、白蘿蔔、青蔥、胡蘿蔔、香菜、紅辣椒、洋蔥、食鹽、朝天椒、芝麻燒餅、老薑、雞粉、小白菜、白胡椒粉、醬油、五香滷包、香油、米酒、味醂、冷水

燒鳥丼

居酒屋必點的燒鳥（日式烤雞肉串）也可以拿來做好吃的丼～ 只要用燒鳥的材料和調味來燒煮雞腿肉，放在熱呼呼的白飯上，再放一顆蛋就可以了...

食材：去骨雞腿肉、白飯、米酒、溏心蛋、醬油、大蔥的蔥白、味醂、熟白芝麻、砂糖

和風雪裡紅炒肉末拌麵

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食材：好勁道千羽拉麵、昆布、柴魚片、小松菜、醬油、蒜頭、味醂、豬絞肉、蠔油、薑片、砂糖、生辣椒、麻油、清酒

漁師風日式炒麵

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食材：好勁道家常麵條、高麗菜、醬油、蝦仁、清酒、洋蔥、味醂、螃蟹肉(熟)、日式高湯、紅蘿蔔、中卷、豌豆(汆燙過)

和風麻油豬肉丸麵線

\現買現學/ 歡迎運用好勁道搭配食材做出更多美味料理: https://lihi2.com/FiuDD

食材：好勁道天禧麵線、乾燥香菇、鹽巴、豬絞肉、醬油、日式高湯、砂糖、蔥、薑泥、小白菜、麻油、蛋、味醂

蕃茄時蔬豆腐鍋（可全素）

冬季才吃得到的茼蒿，搭配蕃茄火鍋非常對味，今年冬天務必試試這個組合

食材：蕃茄、高麗菜、茼蒿、杏鮑菇、木耳、蔥、秀珍菇、豆腐、米酒、薑、味醂

醬燒杏鮑菇玉米筍

食材：玉米筍、杏鮑菇、李錦記叉燒醬、米酒、味醂、鹽、油、蒜末

花見糰子

花見糰子在日本的春天櫻花季節時最具有代表性的傳統點心，由三種不同顏色的糰子串起。 三色分為粉紅、白色、綠色，有各種象徵：粉紅色代表...

食材：糯米粉、嫩豆腐、抹茶粉、紅麴粉、味醂、醬油、太白粉、水、細砂糖