使用食材「●洋菇」

烤奶油白菜

冷天的大白菜特別鮮甜，搭配煎軟的洋芋再用奶油和麵粉製作醬汁，放上番茄與起司粉，烤好之後香氣四溢，令人垂涎。

食材：大白菜、洋芋、培根碎、洋菇片、奶油、麵粉、油、鹽、胡椒粉、牛奶或清水、起司粉、番茄

牧羊人薯泥派

因為家裡有三顆馬鈴薯🥔

食材：馬鈴薯泥、雞腿肉、紅蘿蔔切絲、洋菇、蒜頭、番茄糊

一鍋到底奶香洋菇雞肉

一道簡單快速的家常料理，只需一鍋完成。 蒜香濃郁、雞肉嫩滑、洋菇多汁，香氣滿滿、超下飯。

食材：無骨雞腿排、洋菇、鹽、洋蔥、醬油、蒜頭、糖、九層塔一株、無鹽奶油、水

低卡蘑菇海鮮濃湯

很想給孩子吃簡單好吃的蘑菇濃湯 希望食材盡量單純 用家裡現有的東西去做： 1.使用新鮮洋菇融在湯裡 孩子能吃到蔬菜 2.家裡沒...

食材：洋菇切片、蒜頭切末、橄欖油、牛奶、麥片、鹽巴黑胡椒、高湯或水

【仿西堤料理】焗烤白醬蘑菇

西堤的白醬蘑菇實在是忍不住讓人一口接一口！ 回家後還想吃，只好自己動手做啦！ 圖片是沒有焗烤的，建議乳酪絲焗烤會更好吃哦！

食材：蘑菇（洋菇）、培根、蒜頭、洋蔥、白醬、黑胡椒

奶油炒洋菇

冰箱有剩的洋菇 想吃到整顆洋菇 就想來試作看看 結果很好吃也 下次要買一大盒來炒

食材：洋菇、蒜瓣、無鹽奶油

簡易夏威夷海鮮pizza

準備好喜歡的材料一起簡單做簡單吃😋

食材：厚片吐司、鳳梨罐頭、蝦仁、透抽圈、洋菇、紅彩椒、黃彩椒、博客Q肉丁原味德國香腸、康寶奶油培根醬、康寶番茄肉醬、焗烤乳酪絲、烤箱

法式蘑菇濃湯 🍄

在家也可以煮上一鍋好喝的蘑菇濃湯 ❤️ 這是我個人的食譜，只是結合一點西餐元素。

食材：洋菇 🍄‍🟫、水 💧、奶油、蒜頭末 🧄、中筋麵粉、洋蔥 🧅、牛奶、紅蘿蔔 🥕、帕瑪森起司、白胡椒粉、黑胡椒粒、沙拉油/特級初榨橄欖油、鹽

寶寶副食品-海鮮菇菇炒麵

有時候大人自己要吃重口味的食物，小小幼兒不適合吃，家裡常備的麵條，加上冰箱現有的食材快速炒個麵就可以給小孩吃了。

食材：烏龍麵、雞蛋、海鮮或肉類、櫛瓜、洋菇、油、蒜末、水、鹽巴

米紙田園蘑菇派｜百慕達微波烤箱

米紙蘑菇鹹派，使用低卡米紙烘烤，外皮酥脆輕薄，內餡以新鮮洋蔥與綜合菇，搭配香濃起司焗烤，風味濃郁，適合作為輕食或早午餐享用。

食材：米紙、洋蔥、菇類(蘑菇、鴻禧菇、洋菇皆可)、牛奶、雞蛋、奶油、起司粉、起司絲、鹽巴、義大利香料

茄鯗—紅樓名菜

最近又買到了圓茄子，因此又做了一次「茄鯗」，可以配飯、單吃，也可以下酒。這道菜的成本並不高，出現在紅樓夢四十一回，是書中少數有解說...

食材：圓茄子（不可以用長茄子）、雞胸肉（去骨）、堅果、葡萄乾、花生等、去骨雞腿、雞湯（用雞湯塊調製或罐裝皆可）、綠竹筍（煮過再去皮）、鹽、五香豆乾（小的）、甜酒釀、洋菇、香油、新鮮香菇、油炸用油、杏鮑菇

北歐紅酒燉羊肉

1.將洋蔥、洋菇、金針菇、胡蘿蔔切塊 2.鍋內加入橄欖油、洋蔥、洋菇、金針菇、胡蘿蔔、月桂葉炒香 3.鍋內放入登義北歐市集熱紅酒香...

食材：登義北歐市集熱紅酒香料包、山羊肉、橄欖油、洋蔥、洋菇、金針菇、胡蘿蔔、月桂葉、紅酒、黑豆醬油、白醋、義大利綜合香料、白芷、甘蔗

咖哩雞肉飯

一鍋溫潤濃郁的咖哩，承載著家的味道與時光的記憶。雞肉在金黃醬汁中慢慢煨煮，吸飽香料的靈魂，柔嫩中藏著層次。馬鈴薯與紅蘿蔔靜靜陪襯，...

食材：去骨雞腿肉、蘋果、黑胡椒、紅蘿蔔、白胡椒、洋菇、薑黃粉、洋蔥、紅椒粉、蒜末薑末、咖哩塊、白飯

\\小孩愛吃-台式蕃茄肉醬//

這個版本想記錄媽媽的家常味道， 小時候挑食，記得只要煮了這種台式紅醬我就可以吃很多， 蔬菜滿滿，比例隨性，充滿媽媽的心意。 - F...

食材：絞肉、洋蔥、蒜頭、紅蘿蔔、紅醬罐頭、洋菇、番茄醬、番茄、日式中濃醬(可省略)、鹽、干貝粉(可省略)

高麗菜炒洋菇

高麗菜感覺什麼都可以加起來。

食材：高麗菜絲、洋菇切片

香煎馬鈴薯炒洋菇豬肉排

煎起來。蛋白質，纖維質，優質澱粉都有了 。

食材：馬鈴薯、洋菇切片、豬絞肉

蘑菇白菜里肌燕麥粥

食材：桂格-鮮蔬蘑菇濃湯燕麥粥、雞蛋、白菜、蘑菇/洋菇、飲用水、植物油、蔥花、黑胡椒

西堤蘑菇醬

以前最愛西堤的蘑菇醬 嘗試自已還原 料多實在 比西堤更好吃😋

食材：培根、蒜末、洋菇、金寶蘑菇湯、牛奶、乳酪絲、吐司、洋蔥丁