蕃茄義大利肉醬 Good Ru Good Ru 多做些肉醬冷凍起來,懶得煮的時候川燙青菜.麵,配碗飯加入肉醬,不自覺可以趴趴趴下好幾碗~ 食材:豬絞肉、牛絞肉、食材1:洋菇片、食材1:紅蘿蔔丁、食材1:紫洋蔥或白洋蔥丁、食材1:蒜末、奶油、蕃茄對切、乾燥蕃茄丁、蕃茄醬、紅酒、帕馬森起士、月桂冠葉 117 讚 60 分
麻婆豆腐 Aiko手作幸福 麻婆豆腐是四川的一道名菜,食材取得容易,不管任何季節都是一道非常好下飯的料理。 食材:【食材】板豆腐一塊、【食材】豬絞肉、【食材】薑末、【食材】蒜末、【食材】蔥花、【食材】花椒、【調味料】辣豆瓣醬、【調味料】醬油、【調味料】米酒、【調味料】高湯、【調味料】糖、【調味料】花椒粉、【調味料】太白粉水 5 一起做 1,671 讚 30 分
貴妃雞翅 Aiko手作幸福 小小的雞翅,含有膠質,肉質也會較嫩,無論煎煮炒炸都能成為一道吮指回味的好料理。 食材:【食材】2節雞翅、【食材】洋蔥、【食材】蒜末、【調味料】蕃茄醬、【調味料】辣豆瓣醬、【調味料】蠔油、【調味料】酒、【調味料】糖、【調味料】水 2 一起做 265 讚 30 分
蔥薑小管 Aiko手作幸福 熟小管是撈起之後在船上以滾水燙熟,同時也將小管的鮮甜位鎖住,所以只要一些簡單的蔥薑蒜即可完成這道夏日不可少的料理之一。 食材:【食材】熟小管、【食材】蔥、【食材】薑、【食材】辣椒、【食材】蒜、【調味料】醬油、【調味料】蠔油、【調味料】米酒 2 一起做 1,442 讚 10 分
【蔥爆里肌肉】備料簡單。料理快速 紜琪媽咪 我是第一次煮的喔!! 實在是超簡單無比~ 而且非常美味、每一口肉都帶有甜美飽滿的入味湯汁。完整食譜請連結http://missl... 食材:蔥段、【醃製食材】蠔油、【醃製食材】太白粉、【醃製食材】里肌肉片、【醃製食材】胡椒粉、【醃製食材】蒜末、【醃製食材】米酒 28 一起做 6,956 讚 10 分
蒜辣香腸蘑菇 ♥ 蘑菇小酒館2♥ 貪吃橘 視你對肉類 ^(00)^ 的喜好,決定香腸的分量! 香腸可主角、可配角。加重分量時,香腸改切2cm斜段(一口大小);或改2根香腸... 食材:食材︰蘑菇、食材︰蒜味香腸、食材︰青蒜、食材︰大蒜、食材︰辣椒、調味料︰米酒、調味料︰白胡椒、調味料︰鹽 323 讚
蒜苔臘肉 ★臘肉變身 ~2 貪吃橘 條條大路通羅馬,炒蒜苔臘肉時,加不加醬油爆香都可以。 看你喜不喜歡炒出後的醬香氣~ 食材:食材︰臘肉、食材︰蒜苔、食材︰大蒜、食材︰辣椒、調味料︰米酒、調味料︰鹽、調味料︰白胡椒、調味料︰醬油 76 讚
鹹蛋杏鮑菇 @愛吃菇12@ 貪吃橘 試了很多次才發現,雞蛋︰鹹蛋(熟) 的比例,1︰1最剛好! 鹹蛋負責菜餚的鹹度,雞蛋負責巴住食材&炒出蛋香。 哈哈... 食材:食材︰杏鮑菇、食材︰臘腸、食材︰蒜青、食材︰雞蛋、食材︰鹹蛋、調味料︰黑、白胡椒 4 一起做 677 讚
蝦米香炒茭白筍《茭白筍7》 貪吃橘 蝦米的威力是很強大的,小小一湯匙卻足夠讓整道菜都飄香,搭配恬淡的茭白筍相得益彰。 食材:食材︰蝦米、食材︰茭白筍、食材︰蒜末、食材︰蔥、調味料︰鹽、調味料︰白胡椒 12 一起做 1,171 讚