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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
我自己承認可怕的PM性格把自己逼瘋, 準備安排兩間浴室、廚房, 中島的改裝, 找恆溫熱水器, 洗碗機、嵌入式烤箱、洗衣機, 然後工...
食材：雞棒棒腿、(去腥食材)冷水蓋過棒棒腿、葵花油、(去腥食材)米酒頭、洋蔥逆紋切絲、S&B 特製咖哩粉、(去腥食材)蔥薑蒜、S&B 金牌咖哩塊（中辣）、鴻喜菇去蒂頭、黑胡椒粗粒、紅蘿蔔切塊、舞菇、熱開水、(裝飾用)小黃瓜切斷拍扁
熟小管是撈起之後在船上以滾水燙熟，同時也將小管的鮮甜位鎖住，所以只要一些簡單的蔥薑蒜即可完成這道夏日不可少的料理之一。
食材：【食材】熟小管、【食材】蔥、【食材】薑、【食材】辣椒、【食材】蒜、【調味料】醬油、【調味料】蠔油、【調味料】米酒
喜歡港式燒臘店，附在油雞或叉燒上的蔥薑蓉嗎？ 偷師拿來做點小改造，增加蔥綠部分的使用；一方面呈現更多靚綠，再則增加sauce的甜度...
食材：食材︰青蔥、食材︰嫩薑、食材︰葵花油 (視蔥薑分量)、調味料︰海鹽、調味料︰糖、調味料︰胡椒粉
一次獻上三種中華料理基本風味~ 五味醬(或糖醋)、蔥薑蓉、腐乳美乃滋。 如果當成吉祥年菜，可改名為『大三元』沾醬，紅中白板青發全包...
食材：食材︰豬雪花肉、食材︰蔥、食材︰薑、食材︰米酒、五味醬︰醬油、五味醬︰番茄醬、五味醬︰糖、五味醬︰醋、五味醬︰蔥薑蒜末、腐乳美乃滋︰豆腐乳、腐乳美乃滋︰美乃滋、蔥薑蓉︰ (細節見下一篇)
白切肉的好滋味，搭配的SAUCE越簡單越好，才不會喧賓奪主。 製作這款醬料可以小量手切，也可以大量以機器絞碎(作整罐)。好吃保證一...
食材：食材︰豬腱子、食材︰蔥、食材︰薑、食材︰米酒、調味料︰九層塔、調味料︰大蒜、調味料︰鹽、調味料︰油
常常在外面吃到的傻瓜麵，自家拌起來也是簡單到超乎你的想像。完完全全不需要油蔥酥或蒜酥，反而是薑蒜(辛香料)絕對不能少，九層塔放不放...
食材：食材︰乾麵 (約50g)、食材︰嫩薑、食材︰豆芽、食材︰九層塔 (或韭菜)、調味料︰沙茶醬、調味料︰黑醋、調味料︰醬油
用最簡單的蝦仁來幫肉餅升級，一樣的簡單，超值的好吃。 好奇肉餅的素顏嗎？ https://www.facebook.com/t...
食材：食材︰豬絞肉、食材︰蝦仁、食材︰香菜、食材︰蔥、食材︰嫩薑、食材︰雞蛋、調味料︰米酒、調味料︰鹽&白胡椒
一直害怕在肉餅裡面加點綠色，會蒸出黃褐色的噁綠？但是，韭菜水餃向來綠油油，燜個15分鐘的SPA，韭菜也許還撐得住？！失敗了… 大不...
食材：食材︰絞肉、食材︰生鹹蛋、食材︰韭菜、食材︰蔥薑水、調味料︰米酒、調味料︰糖、調味料︰白胡椒、調味料︰鹽(視鹹蛋強度)
顛覆我對大火快炒的印象~ 查了幾篇關於西班牙TAPAS的蝦仁小碟做法，原來要細著火慢慢用油燉炒，蝦仁香氣慢慢出才好被蘑菇一點...
食材：食材︰蘑菇、食材︰蝦仁 (約15隻)、食材︰大蒜、食材︰薑、食材︰小辣椒、食材︰香菜 (或洋香葉)、調味料︰橄欖油、調味料︰米酒、調味料︰鹽、調味料︰黑胡椒
長相可愛的小蘑菇，變身為爆漿威力十足的炸藥 ^Q^ ，不信你惹惹看！ 柔軟多汁的蘑菇口感，人人愛，難怪所有小酒館，幾乎都有一道招牌蘑菇。
食材：食材︰蘑菇、食材︰牛絞肉 (150g)、食材︰大蒜、食材︰薑、食材︰九層塔、食材︰小辣椒、絞肉醃料︰米酒、絞肉醃料︰醬油、調味料︰魚露 (或鹽)、調味料︰胡椒粉
胡蘿蔔炒高麗菜？坦白說如果標題不寫豆腐乳口味，還真難猜吃起來是甚麼味。 加上炒到轉為甜滋滋的胡蘿蔔絲，高麗菜配各種口味(奶油、...
食材：食材︰高麗菜 (或1/4顆)、食材︰胡蘿蔔 (5cm)、食材︰薑、食材︰大蒜、調味料︰米酒、調味料︰豆腐乳、調味料︰糖、調味料︰香油
中秋節來個開胃菜～ 中秋節快樂～
食材：［食材］桂花魚、［食材］番茄、［食材］蔥、［食材］薑、［芡］醋、［芡］黃糖、［芡］醬油、［芡］豆粉
果香風味酸酸甜甜，超級開胃。 ^(00)^ 貪吃橘的台北廚房 https://www.facebook.com/ttktaipei
食材：食材︰高麗菜 (或1/4顆)、食材︰番茄、食材︰薑、食材︰蔥、調味料︰米酒、調味料︰醋、調味料︰糖、調味料︰鹽
幾根芹菜就像畫龍點睛般，完全顛覆你對高麗菜的樸實觀感，溫潤滋補頂呱呱。 ^(00)^ 貪吃橘的台北廚房 https://www...
食材：食材︰高麗菜 (或1/4顆)、食材︰芹菜、食材︰薑、食材︰枸杞、食材︰大蒜、調味料︰米酒、調味料︰鹽、調味料︰麻油 (或黑麻油)
「老闆，你炒菜忘記放肉絲？」 No, 這不是99快炒店上的菜！是辛香料加強版的炒蔬菜。 簡單說︰沙茶醬+薑 蒜 辣椒+ 醬油+ ...
食材：食材︰高麗菜 (或1/4顆)、食材︰西洋芹、食材︰大蒜、食材︰薑、食材︰辣椒 (怕辣去籽)、調味料︰沙茶醬、調味料︰米酒、調味料︰醬油、調味料︰糖 (視喜好)
夏日驚悚巨獻。愛吃的收藏，害怕的驚嚇涼爽！ ……寫不出驚艷系列，驚悚也不賴…… ^(00)^ 貪吃橘的台北廚房 https://...
食材：食材︰皮蛋、食材︰涼粉、食材︰香菜、食材︰蔥薑蒜末、食材︰辣椒、調味料︰紅油、調味料︰醬油、調味料︰白醋、調味料︰蜂蜜、調味料︰花椒粉
原來很多人不喜歡雪菜略帶青澀的口感，加入適口多汁的筍絲，就能改變平衡啦。
食材：食材︰年糕、食材︰豬肉絲、食材︰熟筍、食材︰雪菜、食材︰薑、食材︰蔥、醃肉絲料︰米酒、醃肉絲料︰醬油、醃肉絲料︰鹽、調味料︰米酒、調味料︰糖、調味料︰鹽、調味料︰白胡椒、調味料︰麻油
雖說醃漬菜耐放，但是泡菜儲存越久會越酸乃正常的發酵現象，下鍋前試吃(辣度?酸度?)才是最重要關鍵步驟。 泡菜口味要好吃，秘訣在添...
食材：食材︰年糕、食材︰肉絲、食材︰香菇、食材︰泡菜(連汁)、食材︰薑、食材︰蔥、食材︰青江菜(配色用)、醃肉絲料︰米酒、醃肉絲料︰醬油、調味料︰醬油、調味料︰米酒、調味料︰糖、調味料︰黑麻油