使用食材「各式白魚（這次我用的是鯛魚）」

白魚油豆腐捲捲鍋

大塚太太

繼去年秋冬引起一陣流行的千層白菜豬肉鍋之後，日本又開始流行一種捲捲鍋「ロール鍋」，也就是把蔬菜和肉類等食材一個一個捲起來，放入鍋中...

食材：各式白魚（這次我用的是鯛魚）、油豆腐皮（油豆腐也可以）、小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔、高麗菜、大白菜、豬肉片、各式菇類、醬油、料理清酒、薑泥、雞湯粉、鹽、水