香草叉燒肉 蜜塔木拉 用迷迭香、蒜香、胡椒等多層次的香料風味醃至入味,再用平底鍋煎香定型,刷上蜂蜜醬油汁,烤至油亮熟透,就是美味滿點的香草叉燒肉。 食材:豬胛心肉塊、塩、新鮮迷迭香、酒、蒜頭、叉燒醃料、黑胡椒粒、白胡椒粉、大蒜香草粉、醬油、蜂蜜 1 一起做 336 讚
免揉托鞋麵包(義式巧巴達) 蜜塔木拉 利用免揉的方法,長時間發酵,最簡單的成型,在家裡也可以吃到外脆內Q的托鞋麵包。 食材:高筋麵粉、低筋麵粉、天然酵母元種、水、塩、糖(可省)、小麥胚芽粉(A)、香草粉(B)、大蒜香草粉(C) 1 一起做 337 讚
南瓜巧達濃湯 蜜塔木拉 秋天的餐桌上,最幸福的就是來碗濃郁香純的南瓜濃湯,加入奶油、麵粉和牛奶做成白醬,就成為滑口綿密的巧達風味的南瓜濃湯了。放入蒸熟的南... 食材:湯、調味料、南瓜(中型)、奶油、法式高湯塊(市售)、低筋麵粉、塩、牛奶、胡椒粉、水、大蒜香草粉、黑胡椒(可省)、荷蘭芹(可省) 195 讚