使用食材「大蒜（磨泥）」

煙燻鮭魚尼斯沙拉

湯瑪仕微食堂

尼斯沙拉可說是地中海飲食的代表之一，顏色繽紛如南法海岸陽光燦爛，海鮮和雞蛋提供優質蛋白質、番茄與四季豆提供植物纖維，馬鈴薯澱粉則增...

食材：馬鈴薯； 切塊、水煮蛋；切1/4、生菜葉、四季豆；切段、黃甜椒；切條、油漬鯷魚、小番茄；剖半、黑橄欖、煙燻鮭魚、酸豆、大蒜；磨泥、黑胡椒粗粒、初榨橄欖油、檸檬汁 或 白酒醋

🍖自製烤肉醬🍖|電烤盤 醬料

AJ歐美食鋪

這次要來做的是<🐟紙包鮭魚🐟> 需要用到的材料有↓↓↓ 薑、大蒜、糖、和風醬油、飲用水、米酒 材料全部放進鍋子裡煮滾...

食材：薑(磨泥)、大蒜(磨泥)、糖、和風醬油、飲用水、米酒

印度大蒜烤餅

Yvette.

食材：中筋麵粉、速發酵母、無鹽奶油、砂糖、大蒜切碎、鹽、香菜碎、原味優格、植物油、溫全脂牛奶、溫水、大蒜磨泥 (原味烤餅可省略）

牛肉餡餅

靜姐

牛肉餡餅在我廚房做了很多次，雖然好吃，但老覺得少了一股熟悉的味道(老爸說揉麵的時候不要洗手搞不好就有了)(喂)。最近嘗試這個食譜，...

食材：中筋麵粉、高筋麵粉、花椒粒、滾燙的熱水、冷水、牛絞肉、花椒水、洋蔥、青蔥 (切成蔥花)、大蒜磨泥、老薑磨泥、醬油、麻油、鹽、砂糖、白胡椒粉、米酒

【香料乾式咖哩】絞肉豌豆乾咖哩

常常生活文創

含水量少、絞肉粒粒分明的乾式咖哩。絞肉的油脂和香料非常搭配，因為以蓋上鍋蓋悶煮的方式料理，絞肉的鮮美和香料的芬芳全部鎖進咖哩中。 ...

食材：紅花籽油、洋蔥（切碎）、紅辣椒、大蒜（磨泥）、中國肉桂（或錫蘭肉桂）、薑黃、薑（磨泥）、丁香、卡宴辣椒、椰子粉、月桂葉、綠荳蔻、黑胡椒（磨成粗粒）、芫荽、鹽、雞腿絞肉、豌豆（水煮）

【基本香料咖哩】雞肉咖哩

常常生活文創

用簡單的食材和香料，就可以作出道地的雞肉咖哩。再加入番茄或優格，便可增加雙重的美味。應該可以實際體驗到香料帶出食材本身美味的感受。...

食材：紅花籽油、洋蔥（切碎）、綠荳蔻、大蒜（磨泥）、丁香、薑黃、薑（磨泥）、肉桂、卡宴辣椒、番茄泥、孜然、無糖原味優格、芫荽、鹽、帶骨雞腿肉（切塊）、水、鮮奶油（非必要）、香菜（切碎）

東販小食堂：椰汁咖哩雞沾麵

東販小食堂

天冷了 來道改良過的泰國菜餚 透過椰汁讓咖哩更顯香濃 同時經由多種辛香料所組成的咖哩 不僅暖胃也讓您的心情回到泰國度假時的閒適氛圍...

食材：蒟蒻麵（寬麵型）、椰奶、雞腿肉、Ａ-洋蔥（磨泥）、Ａ-大蒜（磨泥）、Ａ-薑（磨泥）、Ａ-咖哩粉、Ａ-鹽、喜愛的葉菜

東販小食堂：平底鍋坦都里風味雞肋排

東販小食堂

有鑒於下班後屬於自己的個人時間越來越少 快熟的雞肋排會是您沒時間時的最佳選擇 醃漬入味的雞肋排 不僅可以享受異國的風味，同時還可以...

食材：雞肋排（雞翅中段）、A-原味優格、A-番茄糊、A-咖哩粉、A-大蒜（磨泥）、A-鹽、A-粗磨黑胡椒、橄欖油

東販小食堂：南美風香檸鯛魚繽紛沙拉

東販小食堂

炎熱的天氣最適合來道清爽的料理 再佐以檸檬的香氣及異國的氛圍 更令因熱氣而煩躁的心情瞬間平靜 這個中午 就動手試試這道輕食料理吧...

食材：鯛魚（生食用）、帆立貝柱（生食用）、洋蔥、西洋芹、蘘荷、番茄、香菜（或是羅勒）、青辣椒(或用少許辣椒粉代替）、醋、水、萊姆汁(可用檸檬汁代替)、大蒜（磨泥）、砂糖、橄欖油、鹽、綜合嫩葉生菜、胡椒、橄欖油（最後完成時用）

酸甜清爽好開胃♪ 泰式黃咖哩雞。

阿妮塔 Agneta

準備要進入炎熱的季節嘍，南洋風味的泰式咖哩，紅綠黃三種咖哩各有風味，溫和的黃咖哩不帶辛辣，與椰奶融合出濃郁香氣好開胃！搭配豐富蔬菜...

食材：公雞牌黃咖哩醬、椰奶、沙拉油、雞肉、洋蔥 (切小丁))、大蒜 (磨泥或切碎都可)、小馬鈴薯 (切塊)、鷹嘴豆 (泡好的)、櫛瓜、香菜、水、二砂糖

好簡單脆皮心軟大蒜麵包條—土司大變身

小熊與廚房的非常關係

一條土司看來真的就是好平凡簡單，其實，只要多加一點點心思，就可以有好多的變化，多得讓人驚喜喔! 土司是非常容易取得的食物，通常也很...

食材：未切片土司、有鹽奶油、大蒜磨泥、乾燥香料（可省）

氣炸鹽酥雞

Bigeye Blythe

有些食物不會天天想吃, 但是想吃時吃不到的慾念會讓人啃骨般痛且癢,鹽酥雞即是

食材：鷄胸肉、地瓜粉、九層塔、塩、胡椒粉、五香粉、醃料--蛋、醃料--大蒜(磨泥)、醃料--辣椒(切碎)、醃料--薑泥、醃料--花椒(磨碎)、醃料--胡椒粉、醃料--糖、醃料--醬油、醃料--米酒